住吉漁協様にお邪魔して、海苔の養殖現場を見てきました。

先日、住吉漁協様をお邪魔してきたのですが、その時に、海苔の養殖場を見せて頂きましたので、その様子を報告させて頂きます。

 

電柱は倒れている状況に変わりありませんが、次のシーズンに向けた準備は進められていました。

 

ずらっと並べられた海苔養殖用の網。網には透明のビニールがぶら下げられています。このビニールの中に、培養された海苔がついた牡蠣の貝殻を入れます。網は赤・青・緑ととてもカラフルです。しかも、なんと！！！この網を今回特別にリターン用にすこーしだけ頂くことができました。一切れずつですが、海苔セットにお付けさせて頂いております

 

 

海苔の養殖は牡蠣の貝殻に付着させて行います。黒くなっている部分が培養が進んでいるところだそうです。

 

 

その貝殻をこのように海水につけて時間をおきます。徐々に培養が進んで、全てが黒くなっているのが分かります。

 

今回のプロジェクトのおかけで、また新しい繋がりができ、海苔の培養の様子まで見せて頂くことができました。

 

食べる前の海苔であれば分かるのですが、、、海苔ってこうやってできていくんですね。とても勉強になりました。

 

また、本日の夕方にも長部田海床路に足を運んだんですが、たくさんのカメラマンの方々が集まってらっしゃいました。あいかわらず、宇土でも人気のスポットです。