インド・プシュカルの特産品

皆さま、こんばんは。

 

「フィオール・ディ・ロト・ジャパン」代表の溝内です。

 

今日は、プシュカルの特産品についてご紹介いたします。

 

プシュカルは砂漠地帯ですが、農業も盛んです。

冬の大根の味は、それはもう格別です！

大根の季節には、道端に売り物の大根を広げている女性の姿を

沢山見ます。

 

また、マリーゴールドやバラの栽培も盛んです。

 

ヒンドゥー教の寺院では、参拝時に神様にお供えする

花輪を持っていくことが多いのですが、

マリーゴールドやバラで作られたゴージャスな花輪は、

寺院の前などでよく見かけます。

 

また、このバラを使った「ローズウォーター」や「ローズジャム」

などもあります。