試作の様子

こんにちは！ミキです！
　8月8日、現地NPO法人CEBU WISHに到着し、早速試作、試食を繰り返しています。現在は【ベイク風焼きチョコ】と【ポン菓子】を改良しています。
　ベイク風焼きチョコでは、形を変えたり、ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ダークチョコなどを組み合わせ、甘さを調整しています。
　また、ドライフルーツ、クラッカー、マシュマロなどをチョコに混ぜ、フレーバーの改良も進めています。

　ポン菓子では、【チョコ味】と【ハニー味】を試しており、【チョコ味】の方はポン菓子とチョコの分量を調整してポン菓子をいかにサクサクに保ちながらチョコとミックス出来るか試しています。
【ハニー味】の方は割と最初からメンバーやスタッフから好評でした！

　もちろん完璧な状態ではないですが、スタッフに食べてもらってアドバイスをもらったり、自分達でアイデアを出し合って試行錯誤を繰り返しています。

　また、試作でスタッフが普段から使っているガスオーブンを使ったのですが、ガスオーブンでは温度調整が難しいため商品の再現が非常に難しいです。そのため、やはり安定的な生産のためにオーブンが必要だなと感じました。

　現在クラウドファンディングは残り11日ですが、集まっている金額は目標金額の26%にあたる166,500円です。将来的安定的に生産、販売をするためにも、スタッフの労力を減らすためにもこの資金が必要です！是非ご協力よろしくお願いします！！！