各々の、個性豊かな健康スイーツを。

青森県洋菓子協会では先日、健康スイーツの開発を応援する為、講習会を開きました。

パン・菓子類原材料メーカーから講師を招き、会員約20名が、健康スイーツとは何か。美味しく、尚且つ健康につなげるスイーツを作るポイントとは等、製造のポイントを学びました。

今回の講習会を通し、得た知識に何を思い、どう生かしていくかは、各加盟店次第。試行錯誤を繰り返し、各々の各々にしか作り出せない味、形で、工夫を凝らした個性豊かな健康スイーツが誕生するのではないかと、期待を膨らませた講習会でした。

今後の進展にこうご期待！お楽しみに！