モリンガとは？

みなさんこんにちは！
引換券で用意しているモリンガについて、ご存知無い方も多いと思います。
モリンガはインドが原産ですが、フランスからブルキナファソにももたらされた植物で、
現地ではシチューやパンケーキなど幅広い料理作りに使われたり、
お茶にして飲まれたり、油が取られたりしています。
栄養価がとても高く、ビタミンAは人参の3倍以上、ビタミンCはみかんの7倍以上、
カルシウムやその他栄養素も非常に高いものです。
今回応募されてきたビジネスプランの中で、このモリンガを栽培して販売、
輸出も手がける方からの応募がありました。
この方から仕入れを始めようとされている日本人の方から、
本プロジェクトの引換券用に仕入れをさせて頂く事ができましたので、
お茶や日本で加工したクッキーをご用意しております。
ご支援頂きました方は是非、モリンガを味わってみてください。