「野江のランドマークを目指して新店舗を立ち上げたい！」

 

自己紹介

 

ページをご覧の皆様、はじめまして！

cafe utakataを運営する株式会社andseason代表の岸本尚之（きしもとなおゆき）と申します。

 

 

私たちは、JR野江駅と京阪野江駅の間に2号店の開業を予定しています。珈琲やサンドイッチなどの軽食はじめとした商品の提供。営業時間は、朝・夕方。平日の通勤前や帰りに気軽にご利用いただける、カフェの新規開店の準備中です。もう少し詳しい内容は、下記「cafe higoroについて」の段落でご覧いただけます。現状のcafe utakataとは、営業時間・提供商品・店舗設計など複数の部分で差別化をしています。

 

 

 

新型コロナウイルスが流行する中、事業存続の危機を経験しながら、今日まで2年半に渡って運営を続けてきました。

 

実績がないからダメだ—

お前たちに何ができる—

時期が悪かったね—

 

夢を描いて事業計画書を作った日、一瞬で砕けかけたあの日。けれど何とか掴んだチャンス。それも束の間、想像を絶するスピードで課題は次々にやってきます。

 

 「この下町野江では、⾃分たちの事業は続けられないかもしれない」

「⼀旦解散してまたもう⼀度、それからでも遅くはない…」

「とにかく今は笑おう、いざという時は全員に頭を下げて終わりにしよう」

 

⼩出と共に夜遅くまで胸を熱くしながら語り合ったことを覚えています。正直、何度も事業撤退の⽂字が頭をよぎりました。

 

 

「あれ？僕たちは誰のために何のためにこの野江で utakata を続けてるんだっけ？」

「今ここで諦めれば、全てが終わるんだな」

 

涙が溢れそうになる。悔しい想いが込み上げてきます。

 

⾃分の決断で全てが変わる… けれどそんなしんどい時、いつも最初に浮ぶのはお客様の喜ぶ顔でした。

 

 

営業を通して沢山のお客様と出会い、様々な感情や表情に触れてきました。喜怒哀楽たくさんの想いがありました。その中でも一番多く見たのは皆さんの笑顔だと思います。それは私たちの支えであり、事業を続けるための希望の光でした。それさえあれば絶望的な状況でもどうにかなる。

 

 

ここで生まれた想いを、ここで繋いだ縁を絶やしてはいけない。この地域で私たちが諦めてはいけない。と本気で思いました。地域の可能性を摘みたくない。そんな想いで何とか事業を続けながら、沢山の人を巻き込み、地域をオモシロくするために私たちはカフェの形に捉われず様々なことにチャレンジしています。

 

 

他にもハロウィンやクリスマス・成人の日などカレンダーに合わせて独自でイベントを開催。地域交流を優先的に地元の皆さまがワクワクできるイベントを立ち上げてきました。

 

 

cafe utakataは単なる飲食をするスペースという枠を超えて、地域の皆様が同じ街に住む誰かと交わる場所になりつつあると感じています。

 

 

 

プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

地域に魅力を感じた人が後に続いて

「野江で事業をしたい」と思える環境の一助になりたい。

 

私たちは開業前から第1のミッションとして、自分たちの事業を継続すること。

第2のミッションとして、野江に事業者が増える環境をつくることを目指しています。

 

 

『野江は人が活発に動いて魅力のある場所になる可能性を秘めている。』

 

野江には温かい人が居る。2年半の運営を通してのべ4万名を超えるお客様と出会い、不確かだった想いは確信になりました。

 

 

そう信じて2022年に地域の皆さまの協力のもと開催したcafe utakata秋祭りでは、沢山のお客様から「開催してくれてありがとう」「野江ってこんなにも人が居たんだ」「久々に地元でこんなに笑ったよ」と生の嬉しい声をいただきました。

 

 

多様な考えを持った沢山の人が居るのに、地域が成熟していない。ポジディブに捉えれば、他にはない魅力や明るい未来への種を蒔く土壌は整っている。綺麗なまま取り残されていると感じています。

 

街は、消費が生まれる空間であるべき。そこからはじめて活発な街に成長していくと考えています。

 

 

 

プロジェクトの内容

 

JR野江駅と京阪野江駅の間に、

珈琲・焼き菓子・軽食を販売する「cafe higoro」を開店します。

 

野江の地で新店舗の立ち上げるにあたってクラウドファンディングに挑戦することにしました。

 

今は、街を元気にする気持ちとチャレンジの数だけが取り柄の零細企業ですが、この先も地域の方に色々な形のオモシロイを体験してもらうために支援をいただけるとうれしいです。

 

 

 

野江という地域に住む方はもちろん、通勤や通学で"地域を通る方"にも気軽にご来店していただける店舗作りを目指しています。

 

朝や夕方にちょっと珈琲が飲みたい！お腹が空いた！やちょっと気持ちを切り替えたい時には、ぜひcafe higoroをご利用ください。皆さまの日頃にちょっとした豊かさと彩りを加えます。

 

 

 

 

クラファンってめっちゃ大変なんです。笑

リターンがあるといってもドライにいうとやりたいなら自分の力でやったら？

って思う人の方が多いのではないかと思います。

 

昨今は地域の相互扶助が機能しなくなったり、町内会やPTAの活動も縮小したりと孤立が普通になっている今だからこそ私たちはクラウドファンディングを実施しています。

 

それは、自動化、省人化が進む社会で人間関係こそが人生の豊かさにつながると思うからです。

 

私たちに寄付をしてもあなたの人生は変わらないかもしれない。

でも、私たちは寄付してくださるみなさまのおかげで事業ができることに感謝し続けます。

 

ふとした時に寄付したあのお店どうなったかな？と思ったらSNSをのぞいてください。

あなたを応援することはできないですが、私たちはいつも全力で事業を運営することを約束します。

 

私たちが必死に踊る姿をみてあなたが笑顔になってくれたら嬉しいです。

 

 

プロジェクトの展望・ビジョン

 

utakataを中心に老若男女問わず「野江に遊びに行きたい」と思うきっかけとなる街づくりをしたいと考えています。

 

 

しかし私たちだけでは事業を存続・拡大することは難しいと2年半の経営を通じて痛感しています。そのためには個人勝負をするのではなく、職種の異なる事業主と地域に居るお客様が一緒になって共同で街を作る必要があると考えています。

 

そんな分野横断的に協力をし合える信頼関係のある地域の土壌を作ることが今後の目標です。今居る地域の事業者が繋がることはもちろん、野江で新規事業を立ち上げたいと思う方が増えて欲しいです。

 

 

通勤前にパン屋さんで朝食を買って、カフェでコーヒーをテイクアウト。夜には地元の居酒屋でちょっとお酒を飲んで銭湯で談笑して、ゲストハウスに泊まってみたり。休日は、美容室へ行ってお手入れをして花屋さんで生花を買って。地元の図書館へ寄って好きな本を片手に、果物屋さんへ行って。子供たちの声が聞こえる駄菓子屋さんがあって、何だかアートが生まれるアトリエがある。

 

夏には、地域の皆さんが一堂に会する夏祭りがあって地元の魅力を知るきっかけができる。四季の移ろいを感じられる余白が生まれる街。

 

 

野江がそんな街になればちょっとワクワクしませんか？

 

「野江のランドマークになりたい」を合言葉に、cafe utakataが、先頭に立って口だけではなく実際に事業を運営しながら行動することで体現をします。 野江がいかに魅力的な地域なのかを飲食店の事業を通して体現・発信することで多様な事業者が集まるオモシロイ地域を目指します。

　　　　　　　　

最後に

 

あらためまして、代表の岸本です。

皆さま、ここまで読み進めていただき本当にありがとうございます。最後にもう少しだけ、お話しをさせてください。

 

「人はできることより、できないことが多い。」

行き詰まったときに思い浮かぶ言葉です。

 

僕の⽣まれは奈良県です。⼤学卒業したての⾃分が、誰も知り合いの居ない⼟地で、未知の感染症が広まる緊急事態宣 ⾔の中、全てを失う覚悟で始めたこと。めちゃくちゃ怖かったです。

 

 

それでも、同じ想いで圧倒的なスピード感を持って支え続けてくれる共同創業者の小出や、私たちを信じ共倒れするリスクをとって、今日まで一緒に行動し続けてくれる松谷。

 

学生時代に繋がった縁が今日まで、拡張しながらこのような形で続くとは夢にも思いませんでした。

 

そして、先の見えない中で共に考えて動き、笑顔とゆとりを与えてくれるスタッフのみんな。イベントの度に無茶言うのに付いてきてくれてありがとうございます。みんなが居るから彩りがあります。もう少し踏ん張って、その先の景色を一緒に見ましょう！

 

 

私の地元奈良県のご近所の皆さま。幼少期に父親を亡くしどうしようも無くなったとき、家族のように沢山の愛をくださりありがとうございました。人の素晴らしさと強さをここで知りました。楽しい地域を作りたいと思う根源は、紛れもなくその温かい環境に恵まれたからです。

 

そして僕の友人。野江まで足を運んでくれて、エールをくれてありがとう。あなたが努力しているから、耐えていること知っているから、自分もあともう少し頑張ろう。いつもそう思わされる原動力になっています。

 

最後にutakataを利用してくれるお客さま、期待し温かい声を掛けていただき本当にありがとうございます。

 

 

私たちはこれまで事業を運営するのに沢山の方を頼りにしてきました。

 

今までに受けた恩を笑顔がありふれた日常にある、オモシロイ街をつくることでお返ししたいとおもっています。

 

ただそのためには私たちだけでは、力不足です。

 

このページを最後まで読んでくださったあなたからの支援で、社会課題と言われるむずかしいことも、沢山の力があれば“立ち向かい解決できる”ということをこの野江で証明させてください。

 

ご支援お待ちしております！