スイカ、パイナップルのドライフルーツ

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今回は、パイナップルと、スイカについて✌🏻♥️
バリ島のスイカは、色はよいのですが比較的甘さが薄く、よく言えばさっぱり系（笑）なかなか甘いのに当たらない（笑）ジュースではよく飲まれてます。
そこで考えたのが乾燥させたらどうかなと｡
ピッタシカンカンって（笑）今ある？
甘さがお砂糖菓子のように凝縮されましす。スイカのイメージが変わる‎( ⊙⊙)!!
甘さがと言うと糖分が気になりますね
お菓子と果物は「同じ甘い食べ物」でも栄養成分や構成されている糖の種類が異なります。
良質の、糖質になりますので食べすぎなければ安全と言えますね。
また、果物の果糖についてはまた語ります（笑）
バリ島のパイナップルは時期になりますと道端に並びます。火
実に綺麗にむいてあります。
ドライにすると、あの口の中に残るイガイガもなくなります。
意外と高評価なドライパイナップルです。
パイナップルの主な栄養素は、ショ糖、ブドウ糖、果糖といった糖質。酸味はクエン酸などです。ほか、ビタミンCやビタミンＢ群といったビタミン類、食物繊維が豊富。鉄やマグネシウムといったミネラルも含まれています。
スイカは
カリウムが果肉や種子に多く含まれ、疲労回復や利尿作用があるとされています。夏の暑さで衰えた身体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つです。

マイ畑にもドラゴンフルーツ、パパイヤが軌道にのったらやってみようかと、思ってます。
100%無添加の天然なドライフルーツをめざしてます。

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