愛媛大学学生祭にえひめ学生起業塾として初出店しました！！

２０２３年1１月１１日（土）１２日（日）に行われた愛媛大学の学生祭に飲食出店を行いました。学生祭プロジェクトは５月末から動いており、起業塾5期生11名で約半年間、様々な準備を行ってきました。

今年はコロナウイルスの影響で中止となっていた飲食出店が再開されました！

私たちは、焼き鳥、ワッフル、ペットボトル飲料の販売を行いました。

焼き鳥のたれは手作りでお客様にも好評でした！！

お店全体の雰囲気です。土曜夜市やお城下マルシェでの店舗装飾が寂しかったという反省を活かして学生祭は頑張ってみんなでつくりました！わかりやすく、かわいいブースができたと思います！

学生祭プロジェクトのコアメンバーです（左からふくちゃん、なりさん、かな、かすが、のぞみん）かな・かすが・のぞみんの３人は５月末からリーダー、サブリーダーとして進めてきました。

終わったときは達成感もありましたが、少し寂しさもありました。

１日目に損益分岐点を超え、最終的に当初の予定の約２倍の売上になりました！

11人全員で協力して準備や接客、調理を行うことができ、

結果としてもいい結果になりとても嬉しいです！！

起業塾のInstagramに詳しい準備の様子やリール動画の投稿を行っているので、そちらもぜひご覧ください♪

https://www.instagram.com/ehime_start_up/