SNSでつながる福井県民のチカラで、グルメフェスを成功させたい！

▼はじめに

 

 

はじめまして。エンジョeat!!!FUKUI実行委員会です。

 

 

「エンジョeat!!!FUKUI」には、グルメ好きな福井県民4万人による投票結果と、グルメインスタグラマーの推薦によって選ばれた厳選グルメ30店舗が駅前ハピリンに集結するグルメフェスです。

 

SNSにあげたくなるフォトジェニックメニューはもちろん、

 

✔︎この2日間しか食べることができない「イベント限定メニュー」

✔︎たくさんの店舗を食べまわりできる「ハーフサイズメニュー」

✔︎人気店舗の商品を優先して購入できる「先行入場チケット」など

 

福井のグルメを思う存分エンジョイできる、企画盛りだくさんのグルメフェスです。

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

 

主催のよっぴです。

 

 

2016年からInstagramで、福井のグルメレポートをしています。福井県内のお出かけスポットやお店の紹介など、700を超える様々な発信をしてきて、気がついたことがあります。

 

福井県民はグルメ大好き！！

 

明らかにグルメレポートの反応がよく、グルメに特化して発信を続けたところ、

なんとフォロワーが3.9万人に！

 

 

福井県民の「食」に対する意識の高さと、SNSでの発信の可能性を感じました。

 

フォロワーさんの意見を元にお店に伺うと、

そこには本当に素敵なお店が存在していて

 

そのお店に関する投稿が、また他のフォロワーさんの情報になる。

今のフォロワー数は、こんな好循環の結果だと思っています。

 

 

 

私は以前、広告を扱う企業に所属していたのですが

一般的な広告は、どうしても一方通行になりがちです。

 

広告やメディアだけでなく、SNSを使って

ひとりひとりの声を実現できる方法はないのか？と考えていました。

 

なぜなら、Instagramの中には、福井のグルメをこんなにも愛し、

こんなにも求めている多くの発信者がいるから。

 

福井で活躍するインスタグラマーと、フォロワーさんの声、そして提供者の想い。これらを掛け合わせることで、福井グルメイベントを実現したい！そんな思いから、2022年10月、このプロジェクトはスタートしました。

 

 

 

ところが、開催にはとても費用がかかります。

ハピテラスの利用料や設営費、運用費を含め、合計約400万円以上の費用がかかるのです。

 

もちろんグッズの販売や出店料により、ある程度は賄えます。しかし、エンジョeat!!! FUKUIのコンセプトは「みんなでつくるグルメフェス」。ご賛同いただける皆さまからのご支援を募り、開催を盛り上げていきたいと考えました。自らの手で選び、盛り上げるイベントとして「エンジョeat!!!FUKUI」が、毎年定期開催していけたら…楽しいと思いませんか？  

 

どうか、わたしたちと一緒にエンジョeat!!!FUKUIを一緒に盛り上げてください！

あなたのご支援を、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

▼エンジョeat!!! FUKUIとは？

 

グルメ好きな福井県民4万人による投票結果と、グルメインスタグラマーの推薦によって選ばれた厳選グルメ30店舗がエキマエに大集結！福井のグルメを思う存分エンジョイできる企画盛りだくさんのグルメフェスです。

 

イベントの企画は、Instagramの「アンケート機能」の活⽤により、 ユーザーが求める要望を元に組み⽴てています

 

 

 

SNSにあげたくなるフォトジェニックメニューはもちろん

 

✔︎この2日間しか食べることができない「イベント限定メニュー」

✔︎たくさんの店舗を食べまわりできる「ハーフサイズメニュー」

✔︎人気店舗の商品を優先して購入できる「先行入場チケット」など

 

フェスでしか味わえない楽しさを堪能してください！

名称：エンジョeat!!! FUKUI（えんじょいーとふくい） 

日時：2023年 4月8日(土)・9日(日)　11時～17時（先行特別入場10時〜）

会場：ハピテラス（福井県福井市中央1-2-1 ハピリン1F）

料金：入場無料（先行特別入場にはチケットが必要です）

主催：エンジョeat!!!FUKUI実行委員会 　

出店店舗　全30店舗（五十音順）　※随時更新予定

朝採りたまごダイニング Lily @egg_dining_lily

永平寺だるまぷりん @eiheijidarumapudding

カードル/アコヤ @cadre_fukui  /  @acoya.fukui

鮨処 海月（くらげ）@kurage.666

Konchan Farm 美梨（こんちゃんふぁーむ びなし）@konchan.farm

さくら茶屋 @sakurachaya_takoyaki

サロン ド グテ @gouter_._sabae

肉宗 @nikusou.honten

2 go crepes @2gocrepes

ののぱん@nono.natural.yeast

パンテス @pantes365

ハンバーグを食べる日＠hantabe

Perch（パーチ）@perch196

FUN DINING（ファンダイニング）@fun__dining

bonbonsしずく @bonbonsshizuku

みや﨑 @ryouriya_miyazaki

明城ファーム @myojofarm

latteart ricappuccino（ラテアートリカプチーノ）@ricappuccino

LE COEUR @le_coeur_cafe

Le plus mucho （ルプリュムーチョ）@le_plus_mucho

L'aisance（レゾンス）@laisance.fukui

よっぴCAFÉ  @tksysd_fukui

 

随時更新予定です！

 

▲30の飲食店・ワークショップコーナー・物販ブースが勢揃い！

 

 

▼イベントロゴ・タイトルについて

 

エンジョeat!!!FUKUIのアイコン・タイトルロゴは、福井情報ITクリエイター専門学校 Webデザインコース・グラフィックデザインコース2年生のみなさんにご協力いただき、全16案の中から福井県民の投票によって決定しました。

 

　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

制作者のairiさんより。

「ひと目見ただけで、楽しい！美味しい！グルメフェスなんだなと思ってもらえるデザインをイメージしました。また、春に行われるイベントということで桜をロゴの中に入れ、春らしさをイメージしました。」

 

 

 

▼第1回の開催地は福井県福井市、JR福井駅前「ハピテラス」

 

 

 

開催日となる4月8日／9日は、さくら通りや福井県庁、足羽山河川敷など、福井駅周辺の桜がとてもきれいなタイミングです。

 

▲さくら通りの桜並木

 

▲足羽河原

 

▲足羽山

 

イベントへの来場をきっかけに、福井市内の代表的なお花見スポットも楽しめます。

また、福井県内外から訪れたみなさんにも、福井での花見と一緒に「福井グルメ」を楽しんでいただけます。   

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

 

エンジョeat!!!FUKUIは今回限りの単発イベントではなく、この先も定期開催し、福井を代表するグルメイベントにしていきたいと考えています。

 

このイベントを定期開催をすることで、2024年春、北陸新幹線 福井・敦賀開業によって福井県を訪れる観光客にも楽しんでいただける、福井を代表するグルメイベントにしていきたいと思っています。

 

このイベントの最大の特徴はSNSでつながる福井県民ひとりひとりのチカラで、福井の食、福井の街づくりを活性化できること。  

 

実は「地元ならではのおいしい食べ物が多かった」ランキングで、福井県は全国1位を獲得しています。 おいしかった食べ物としてあげられたのは、やはり一般的に知られる福井グルメの「越前がに」や「そば」などでした。

※観光情報調査機関「じゃらんリサーチセンター・宿泊旅行調査2022」より  

 

しかし、福井には、もっとたくさんの美味しいもの・美味しい店があります。その情報は、SNS上で多くの福井県民が毎日のように投稿しています。  広く知られる福井グルメだけでなく、“ グルメ大好き ”な福井県民がSNSに投稿する、真の「県民おすすめグルメ」を、ひとりでも多くのみなさんに知っていただき、食べて、楽しんでいただきたいと考えております。  

 

 

 

 

 

▼資金の使い道

 

エンジョeat!!!FUKUIは、ご来場いただく皆さんにとって最高のイベントでありたい。ご参加いただけた皆様が、参加したことを自慢したくなるような、また情報発信をしたくなるようなイベントを目指しております。

 

その思いに基づき、場所の確保や出店者交渉などを行っていますが、イベント開催にはハピテラスの利用料や設営費、運用費を含め合計400万円を超える資金が必要です。

 

運営費には、以下のような費用が含まれます。

①ハピテラス使用料　

②会場の設営・運営費 　

③クラウドファンディングのリターン用商品の購入費・送料

④READY FOR様手数料

⑤そのほか、外注が必要なもの

 

もちろん出店料をいただく予定ですが、それだけでは目標額には遠く及びません。当イベントを今回限りのもので終わらせず、この先も定期開催し福井を代表するグルメイベントにしていくためにも、福井を盛り上げたいおひとりおひとり、そして地元福井の飲食店・企業の協力が必要です。

 

みなさまからいただく資金の使い道として、当イベントの運営費に充てさせていただきたいと考えております。

 

 

 

▼リターンについて

 

今回のリターンは全て「みんなで作るグルメフェス」というコンセプトに基づき、フォロワーさんの意見を採用しました。

 

主催者よっぴ（＠tksysd_fukui）のInstagramから「アンケート機能」を活用し、ユーザーが求める要望を収集。その情報を元に、要望の多かったものをご支援に対してのお礼の品としました。いずれも、クラウドファンディングのリターンでのみ手に入れることができます。

 

 

★イベントで楽しむ！特別先行入場チケット

「人気店の商品を購入したいが並ぶのが大変…」「人が多くて席取りが大変…」という声にこたえ、10時〜11時の1時間はチケット所有者のみ入場していただき、余裕をもってイベントを楽しんでいただきます。いつも行列で買うことができないあの人気店の商品も、このチケットをお持ちであればゲットすることができるかもしれません。

 

★おうちで楽しむ！イベント限定商品

「仕事があってイベントにいけない」「イベント当日だけでは食べまわれない」というユーザーの声にこたえ、出店店舗のイベント限定商品をご自宅に配送します。

 

★メンバーと一緒に楽しむ！スペシャルリターン

エンジョeat!!!FUKUIはグルメフェスですが、SNSでつながるみなさんが集まる大規模なオフ会でもあります。実行委員会メンバーと一緒にオフラインで楽しめるリターンもご用意しました。

 

 

 

 

▼これまでの活動

 

2022年10月上旬にグルメフェスの開催を計画し、公式Instagramアカウントを開設。その後、有志メンバーで実行委員会をつくり、Instagramで実施したアンケート結果をもとに、どのようなイベントにするかミーティングを重ねてきました。

 

当イベントの発起人である「よっぴ @tksysd_fukui 」のアカウントでは、日々、フォロワーにアンケートを実施を情報収集、「来場者が求めていること」を追求しております。

 

イベント公式ホームページとInstragramでは進捗状況を随時発信していきます。

 

エンジョeat!!!FUKUI公式Instragramはこちら

エンジョeat!!!FUKUI公式ホームページはこちら

 

 

▼エンジョeat!!!FUKUI実行委員会メンバー

のじのじグルメ@nojinojik

Noriaki Uno@uno_noriaki

Masahiro Takahashi@masahi_law

Mio Omori@fukui_city_guide

Mayuka Fukuoka@fukumayuka

Eri Takeuchi@takeri.writting

Eri Nagata@eri.no.moto

福井いいとこ案内人@fukuiiitokoannainin

らむ@fukuieat

福井カフェ・ランチ・ディナー・グルメ♪@fukui.cafe

りみぽ@kanazawa_date.site

よっち@korysd_fukui

よっぴ@tksysd_fukui

 

 

▼最後に

 

最後までプロジェクトをご覧頂きまして誠にありがとうございます。

そんなわたしたちの想いに共感いただけるみなさまからのご支援をお待ちしております。

わたしたちと一緒に「エンジョeat!!!FUKUI」を楽しみましょう！

 

 

エンジョeat!!!FUKUI実行委員会