建物の老朽化につき16年目のお店のトイレを工事したい

▼自己紹介

ご覧いただきありがとうございます。

今年43歳になります。谷山文広と申します。

 

20歳から飲食業で料理やドリンクの修行を始めて、27歳でぐっち温泉を開業し現在で16年目となります。常にお客様にこだわった料理と細かいサービスを提供しようと31歳では和食料理の幅を広げるために他店舗さんで”おだし”の修行させていただき、40歳ではインドに本格的なスパイスカレーを学びにいきました。

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

元々はカウンターとテーブル合わせ20席のダイニング居酒屋を経営しおりましたが、料理に集中しすぎるあまり納得のいける接客ができていないと感じておりました。料理だけでなく当店に来たら自分の家のようにすごして欲しいそんな店にしたいと思い、２０１８年末に10席の居酒屋に店舗を移転しました。

 

 

店舗自体が古く、特にトイレがとても狭くかつ和式の為、移転から１年以上コツコツと改装費用をためていましたが、先のコロナウイルスの影響で貯めてきた資金も売上の補填に回すことになってしまいました。

 

当店のお客様は約５割の方が女性のお客様ですので、みなさまのご協力を得てトイレの改装をできればと思っております。

 

 

 

▼プロジェクトの内容

今回のプロジェクトでは利用されるお客様には快適な空間を提供でき、ご協賛いただいた方には以前より当店で販売しておりましたオリジナルTシャツ”ハンサムTシャツ”と”ハンサムバック”をご用意させていただいております。

 

 

▼プロジェクト終了要項

 

オープン完了予定日    
2020年11月30日

建築・改修場所    
福岡県久留米市六ツ門町14-3

建築・改修後の用途    
トイレスペースの改装

その他    
2020年11月1日着工予定