ホップジャパン｜いわき駅前再開発をクラフトビールで盛り上げたい

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ごあいさつ

ページをお読みいただきありがとうございます。

福島県田村市、グリーンパーク都路にあるクラフトビール醸造所「ホップガーデンブルワリー」を運営するホップジャパンです。

私たちはこれまでクラフトビールを軸に、産業の循環を作り、“地域で循環する持続可能な産業の構築”に取り組んできました。

例えばビールに使用するホップは一般的には海外産のものなのですが、私たちは地域で栽培された福島県田村市産のものを使用し、醸造過程で発生するモルト粕やホップ粕は、栽培しているホップの肥料や近隣畜産農家に提供し飼料として活用します。

ホップ・麦の収穫体験や、施設内のキャンプ場などの企画運営もしており、人・もの・ことを繋いで人々の笑顔を生むブルワリーを目指しています。

その経験・知識を活かして、田村市の近隣でありかつてほどの活気がなくなってしまったと感じている福島県いわき市のいわき駅前を元気にするきっかけになればと、今回のプロジェクトを立ち上げました。

いわき駅前にクラフトビールやイベントを楽しんでいただく拠点となる店舗をオープンさせていただきますが、詳しくはぜひこのページを読んでいただけたら嬉しいです。

このプロジェクトは私たちだけでなく、皆さまが一緒になって盛り上げていただく必要があると思っています。

ご支援や拡散をいただくという形で、ぜひ応援していただけませんでしょうか。かつて人々で賑わっていたいわき駅前の復活を願って…。

どうぞよろしくお願いします。

地域で循環する持続可能な産業の構築に向けて

視察や教育に役立てていただく取り組みも実施

ホップジャパンでは創業以来、 ブルワリーを核とした地域で循環する持続可能な産業の構築に向けて様々な取り組みを行ってきました。

2020年8月、原発事故の影響でほぼ休眠状態となってしまった福島県田村市の公共施設「グリーンパーク都路」を改修し、原料となるホップ栽培から手がけるクラフトビール醸造所「ホップガーデンブルワリー」を開設したのがその始まりです。

国内ブルワリーでは、ビールの原料である麦やホップや酵母は、海外産を使用するのが一般的ですが、ホップジャパンでは原料栽培から手がけ、1次産業から6次産業化に繋げていくサイクルを一つの地域コミュニティで展開。

ビールに使用するホップは、地域で栽培された福島県田村市産のものを使用し、また醸造過程で発生するモルト粕やホップ粕は、栽培しているホップの肥料や近隣畜産農家に提供し飼料として活用いただいています。

地域内での循環型の取り組みは、SDGs推進モデルとして評価いただき、2021年に郡山市SDGs大賞を受賞。復興視察や教育旅行のコンテンツとして取り上げていただく機会が増えています。

またホップジャパンでは、環境やものづくりにおける取り組みだけでなく、観光分野における地域への誘客の促進や、地域の様々なプレイヤーとの連携を活発に行っています。

■OPEN予定日：

　2023年4月28日（金）

■営業時間：

　11:00〜22:00（予定）

■場所：

　福島県いわき市平字田町1 S-PAL 3F

＜1st GOAL＞

目標金額：500万円

資金の使い道：

・ホップジャパンいわき店の開業資金として、内装や什器購入費とさせていただきます。

・・・

※本プロジェクトは、寄付総額が期日までに目標金額に届かなかった場合でも、目標金額分を自己負担するなどして、必ず上記の実施内容の通り実行いたします。

いわき市は本当に恵まれているところだと思います。気候は温暖でマリンパークを中心とした素敵なベイエリア、常磐もんの美味しい海産物があると思えば、夏井渓谷といった山河の風景もあり、歴史ある温泉やハワイまである…。そして文化やスポーツも盛んで、特にいわきFCはJ2に上りホームグラウンドを整備することとなり益々盛り上がっていく気運の中、クラフトビールも熱いところです。

長年開催している「ビア博いわき」は県内では珍しく、純粋にクラフトビールのイベントであり、しかも昨年は連日超満員で街の中心がビア博一色となりました。そのクラフトビールの中心でもあり、いわき市の中心でもあるいわき駅前に出店し、駅前再開発に一緒に参加できることは大きな喜びであります。

気候が良く自然も都市もバランスよく混在しているいわき市は私が2年間住んでいたアメリカのシアトルと重なります。ただクラフトビールの味だけを楽しむのではなく、野球やフットボール観戦の後に、ハイキングやビーチで楽しんだ後に必ずその土地のクラフトブルワリーでビールを飲みながら楽しかった1日を振り返り、人・もの・ことがそこでつながる。そんなビール文化をまさにいわき市、浜通り地域で体現できるのではないかと思っています。

駅は物理的に人が交差するところですが、ただの交通機関としてではなく、クラフトビールによって「人・もの・こと」をつなげる。そして将来はいわき市にもクラフトブルワリーをオープンすることを目標にして、ホップジャパンいわき店開業の描く未来に、皆さんの応援をよろしくお願いします！

ホップジャパンさんの大ファンとして美味しく楽しませていただいていますので、今回のプロジェクトはとても嬉しいです。

弊社は東京が本社の製造業ですが、メイン拠点として半世紀以上もいわき市で操業させていただいている身としては、一緒にいわきを盛り上げるために活動できることを期待しております。

そして私は日頃から「食べ物は究極のモノづくり」と思っておりますので、同じモノづくりの会社としても応援させていただきます。

ぜひ素晴らしいクラフトビール文化を、いわきから浜通り全体に広めていってください。

県内でいち早くローカルサステナビリティ実現を掲げ、自家栽培の田村産ホップや大麦の栽培、醸造、販売に至るまでを一貫して取り組むホップジャパン。

そのフレッシュホップを最大限活かし、醸造された瑞々しいビール達は醸造開始から数年で数々の賞を獲得し全国にファンを増やしています。

そんな最高なビール達がいわきで、しかも樽生で楽しめる日が来るとは！いわき在住の方はもちろん、出張や旅行で来られた方もぜひ楽しんでいただきたいと思います。クラフトビール醸造は地元に愛され根付いてこそ継続できる事業です。

ぜひ皆さんのお力添えをお願いします！
一緒に福島県にクラフトビール文化を作って盛り上げていきましょう！