夏場の岩津ねぎの状況をお伝えします

皆様こんにちは、広報担当の石田と申します。

 

この度は弊社のプロジェクトにご支援を頂きありがとうございます。

また、私たちのプロジェクトのページをご覧いただいた皆様にも重ねておお礼申し上げます。

 

兵庫県の特産品である岩津ねぎの本格的なシーズンは冬ですが、岩津ねぎの栽培は春からスタートします。

 

6月～7月にかけて圃場に定植した岩津ねぎは、この8月の暑さの中で少しずつ大きく成長していきます。

 

 

この時期の岩津ねぎの管理と言えば、雑草との戦いです。

連日の炎天下の中で雑草を取り除くのは、肉体的にも精神的にも大きな負担ではありますが、美味しい岩津ねぎを育てていく為には欠かせない工程です。

 

 

こうやって手間暇をかけて大事に育てた岩津ねぎだからこそ、冬の大雪から守ってやりたいんですよね♪