京都和束町の茶畑「土にいのちを、茶に愛を、人に幸せを」

本日より、「250年後も残したい京都の伝統・文化を一緒に守る」クラウドファンディングを開始致しました。

 

ご支援者様には、THE JUNEI HOTELのパートナーの皆様から、京都の文化を肌で感じる、数々の特別な体験をご用意しております。

 

本日は、京都和束町上嶋爽禄園さんのご紹介です。

クラウドファンディングでご支援頂いた方へのリターンのひとつに、和束町上嶋爽禄園さんから直送の特選茶セットをご用意しております。また、和束町上嶋爽禄園にて、支援者様の茶畑（３m2 程）をご用意し、茶師、上嶋伯協氏が時間をかけて支援者様のオリジナルの製茶をお作りします。

 

京都宇治和束町との出会いは、2017年開業前、宿泊者様に一番美味しいお茶をお出ししたい！そんな想いで京都を巡り、絶景の茶畑と最高の茶葉に出会いました。

 

京都府南部に位置する宇治茶の郷、和束町は鎌倉時代から脈々と受け継がれ、茶畑景観は素晴らしく、「日本茶800年の歴史散歩」として日本遺産にも登録されています。

 

茶師、上嶋伯協氏は伝統的な和束茶作りの最後にして最大の継承者といわれる、煎茶界の至宝。茶業者たちが技能と知識を競うコンテストにおいて史上ただひとり満点を獲得した、伝説の茶師です。そんな達人が７年の歳月をかけて育て上げる茶葉は極上です。

 

THE JUNEI HOTEL京都では、お茶を淹れる文化を守りたい、より多くの方に美味しいお茶を届けたいと願い、上嶋爽禄園さんの特選和束茶を3種、客室に茶筒でご提供しています。ティーバッグではなく、敢えて茶筒でご用意しているのは、お好きなだけたくさんお茶を飲んでいただきたいから。

 

｢土の声を聞き、茶の木と会話する｣と評される究極の栽培技術と皇室献上の歴史に磨かれた、極上の味わいをご堪能ください。

 

お茶を淹れる文化が薄れ、茶葉の消費量は年々減少し、日本の「茶畑」が失われつつある中で、お茶が持つ魅力や可能性を引き出し、日本のお茶の文化を楽しむようになる社会の創造を、THE JUNEI HOTEL京都と共に目指しています。

 

ＪＵＮＥＩと共に、京都和束町の茶畑・日本のお茶の文化を一緒に守りませんか。