楽天キムチ部門１位！

Ｓ級グルメ キムチグランプリ獲得！

川崎区にある「おつけもの慶」の行列のできる白菜キムチです。

キムチ職人の城野さんが丹精込めて作るこだわり満載のキムチは

本当に美味しいです♪

今では、百貨店やデパートの催事場でも、あっという間に行列で

売り切れてしまうほどの人気ぶりですが、

この「キムチ」！最初から行列ができていたわけではないのです。

人気に火がつくまでは、いくつもの苦労と数々の想いが隠されているのです。

今回の「かわさき発行冊子」では、

そんなブレイクするまでの秘話や、

キムチ職人「城野さん」のこだわり、キムチの効能・おすすめレシピなど

味だけではわからない、地元で作られている発酵食品へ懸ける想いなんかも

記事にして作りたいと思っております。

　　　　　　　　　　（かもし堂の店頭で慶のキムチを限定販売）