徳島マルシェで『醸し竹』のPRをしました！

クラウドファンディング目標金額に達成した日、徳島マルシェで『醸し竹』のPR活動をしていました！

 

天気予報では雨だったのですが、予報大ハズレのアッ晴れで、お客様も多く、大変賑わっていました。

だしソムリエ河口さんの出店ブース「Dashi Kitchen ZEN」内を間借りし、お客様にクラウドファンディングの説明や、活動の内容を直接お話する事が出来ました。

 

皆さまの食べた感想はやはり、美味しい！でした！

 

メンマが発酵食品で、竹から出来ているという事も知らない方が多く、私も今年の春まではその一人でした。

 

大きくなった竹を使い、木樽で仕込んで発酵させて食べる。

 

関心を持たれる方が本当に多く、頑張って下さい！

 

是非私のところにも竹を切りに来て！と嬉しいお言葉を頂戴しました。

 

 

この日は本当に運が良く、河口さんのブースの目の前に「司製樽」さんが出店！

 

プロジェクトメンバー、大集結です！

 

職人原田さんは工房をそのままマルシェに移動したようなスタイルで、通る人達は足を止め、興味深く作業の様子を見ていました。

 

そこだけタイムスリップしたような、異空間にさま変わり！

 

本当に気さくな職人さんで、私も一緒に仕事が出来ることを嬉しく思います^^

 

作業している様子も、これから投稿出来ればと思っていますので、ご期待下さい！

 

 

多分、メンマ～～～って言ってますね。

 

今後も活動報告をこのページで投稿して行きますので、楽しんでご覧頂けたら幸いです♬