ご支援誠にありがとうございました

　お礼が遅くなりましたが、12月26日 23:00 を持ちまして、約１ヵ月にわたるクラウドファンディングが終了致しました。皆様の温かいご支援、誠にありがとうございました。

　クラウドファンディングという存在は気になりながらも、どういった関わり方をすべきか悩みながら時間だけが過ぎていく最中、京都中央信用金庫様より京都料亭文化プログラムのお話を頂き、他のすばらしい料亭様と共に広く皆様に錦水亭のことを知って頂ける機会になるかもしれないと、今回初めて参加を決意しました。

　錦水亭のことを知って頂けるだけでも御の字という気持ちで開始しましたが、115名もの皆様から、当初の目標設定の3倍以上のご支援を頂く結果となりました。そして何より、皆さまからの温かいコメントの数々を頂き、これからも錦水亭そして料亭文化を継続していくための元気とエネルギーを与えて頂きました。今回の取り組みを広めて頂くためにご協力を頂いた方々にも改めて御礼申し上げます。

　プロジェクトのご支援期間は終了しましたが、このページは残り続けますので、期間中に紹介できなかった錦水亭自身のことについては今後投稿していきたいと思います。交通手段やインターネットの発展に伴うグローバル化と、技術革新によってますます便利・簡便であることが受け入れられる現代、料亭文化・日本文化への興味と関心が薄れゆくのを身に感じつつも、だからこそ伝統文化のような精神的な営みに触れることができる場所が大事であると信じております。私たちも、今回のクラウドファンディングのように現代のツールを利用しながら、より積極的な情報発信を行うことで皆様に少しでも興味・関心を持って頂けるよう努力してまいります。

今後とも、温かく見守って頂けましたら幸いです。

最後に改めまして、ありがとうございました！

錦水亭　五代目　池田久史