NEXT STAGEはドバイ‼ ～日本文化を海外へ～

農家だからこそ伝えられる想いがある！

 

初めまして。

私は京都伏見で10代続く米農家の中村光宏と申します。

 

夫婦2人で自家栽培米を使用し餅屋を経営しております。

 

２１歳の時に父を亡くし、それまでは手伝い程度にしか携わっていなかった農業ですが、家族の為に早朝から日が暮れるまで働く父、又農業の域を超えて交友関係を拡げ様々な分野で活躍してきた父の姿を見て、私も父のように農業をして美味しいお米や野菜を作りたいという一心で農業を営んできました。

 

就農して８年、2８歳の時に結婚し、これからは家計を支えるために頑張っていかなくてはならないと、妻と２人で加工販売をはじめました。

当初は野菜を漬物や煮物等に加工していましたが、杵と臼を持ってつきたてのお餅を実演販売してみた所、予想外の反響で、つきたてのお餅の美味しさを知って頂くことができ、コロナ禍前は毎週末出張もちつき販売を行っていました。

 

それからは餅米も自分たちで栽培してみようと徐々に餅米の栽培面積を増やし、今では京都伏見・巨椋池で、最高品種の餅米「滋賀羽二重糯」を４ha栽培し「自分たちが安心して口にできるもの以外はお客様に提供しない！」をモットーに原料の栽培から加工販売まですべて自分たちの手で行っております。お陰様でお餅に転換して今年で21年目に入りました。

 

過去海外での出店経験や、月1回の餅つき体験会を開催したり、毎年何か新しいことを‼ と、私たちは自分たちにしかできないサービスを常々考えており、出張餅つきや体験型イベント(餅つき、田植え、稲刈り、案山子づくり等)を多数開催しております。

 

そんな中、コロナ禍が明け私自身過去に海外での出店経験での想いが最熱していた矢先に2023年11月10日～12日に中東ドバイのブルジュパークにて来場者数3万人規模の日本フェスティバルでの餅つきパフォーマンスの依頼がありイベント参加を決めることにしました。

 

　　    

 

                   

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

-なぜ、ドバイ？なぜ、海外で餅つきを？-

2022年6月から、京都伏見を盛り上げ地域活性化に繋がればと「伏見のまんなかで爆上げフェスティバル」というイベント主催者としてスタートさせました。

そのイベントの際、「振舞い餅」という形で実際に餅つきパフォーマンスを行い来場者様や出店者様へ無料で当店自慢のつきたて餅を食べていただいています。

餅つきパフォーマンスの際は希望する方には杵を持ってもらい餅つき体験も合わせてしていただいております。

特に小さなお子様は、杵や臼を間近に見るという経験は今の日本にはほぼなくとても楽しそうに体験をしてくれています。

 

そんな姿を見て、改めて日本文化の素晴らしさを今の子どもたちさらにその次の子どもたちへと残さないといけないと思いました。

じゃあ、日本で餅つきを広めたらいいんじゃないか？という声もあるかと思います。

日本人として自国の文化を大切にすることは何より必要だと感じます。

ただ、その文化・伝統技術等の必要性や重要性を日本のみで発信してもなかなか伝わらないのが現状です。

 

しかし、日本の文化を敢えて海外で発信することで海外の方が日本文化の素晴らしさを実感してくれます。

海外の方に、餅つきパフォーマンスをしているところを見てもらい体感してもらった様子を発信することで日本文化の良さを日本人へと伝えたいと考えています。

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの内容

2023年11月10日～12日に中東ドバイのブルジュパークにて来場者数3万人規模の日本フェスティバルでの餅つきパフォーマンスを行うにあたり、必要な費用をみなさまから募らせていただきたいと思います。

日本文化の良さを、ドバイの方々へ届ける為に全身全霊でパフォーマンスを行ってまいりますので温かいご支援をよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

まずは、今回のプロジェクトであるドバイでのイベントにて「餅つきパフォーマンス」を成功させ日本の文化を発信してまいります。

その後、当日の様子等をまとめSNS等で日本国内の方々へ届けます。

帰国後は、コロナ禍でストップしていた「出張餅つきパフォーマンス」イベントを再開していこうと考えております。

さらに旅行会社と連携し京都観光の際のルートコースの一つに「餅つき体験を行い、つきたてのお餅を食べていただく」プランを提案し実行していく計画を立てております。

 

 

 

 

 

※開催できなかった場合のリスクについて

 

※やむを得ない事情により、予定通り開催できなかった場合は返金させていただきます。