色々な人の助け

今回の移転プロジェクトには色々な人の助けがありました。

 

何より一番が移転先の工事関係。

 

元々違う業種のお店だったものを、

フレンチメインのワイン屋さんにする為の工事。

 

しかも30年の歴史があるシェフがオーナーということで、

工事に関わる方々の苦労や気づかいが沢山ありました。

 

高橋さん自身も今回に掛ける思いは大きかった。

 

「これで最後のお店」という気持ちの元に、

工事の打ち合わせも２転、３転。

 

もう間もなくお店は完成しますが、

その分ものすごく良いお店になりました。

 

一つもモノを作るというコトは、

こんなに素晴らしいものかと久しぶりに思いました。

 

今日はお店作りに関わった方々の写真を少しだけ。

 

引き続きみなさまからのご支援をお願い申し上げます。

残り188,000円ほどのご支援で今までの方々のご支援が確定します。

 

残り22日となり少し心配になってきました。

少しでも関心が広まるように、

飲食業でもこんなに素晴らしいお話があるんだよ、と

広まりますように。

 

よろしくお願い申し上げます。