奥丹波からスパイスの風を

兵庫県丹波市は、 日本海に流れる由良川と、瀬戸内海に流れる加古川の上流域にあります。 美しい水の生まれるところ。 川が運ぶ豊かな土に恵まれる里山です。

さんさんと注ぐ開けた空は、雲となり、雨となり、 自然の恵みを浴びた生きものはみんな、すくすくと育ちます。 まるでちょっと、日本の背骨が、まあるく猫背になったみたいな場所。

ライブラリーカフェでは、クラフトコーラ作家の主人が作る「キヌヤマコーラ」を提供したいと思っています。キヌヤマコーラはカルダモン、バニラビーンズ、クローブ、シナモン等16種類のスパイスを配合、添加物不使用、子ども達にも安心して飲めるコーラです。本のお供に、親子で楽しめるドリンクとなってます。。

コーラを作る時に廃棄してしまう大量のレモンを再利用した焼き菓子(スパイスケーキ)の販売。主人の愛情とスパイスたっぷりのカレーもご用意します🤓

そんな奥丹波からスパイスの風に乗せて、人と人が繋がる場所になりますように✨