丹波乳業で取材を受けました！

みんなの低温殺菌牛乳協会の高石代表理事と丹波乳業の吉田社長が神戸新聞から取材を受けました。

みんなの低温殺菌牛乳協会ののぼりは、「氷上低温殺菌牛乳を支える」という意味合いで、牛乳パッケージそのものをデザインしています。

私たちが今年4月に一般社団法人になったのは、任意団体ではなくきちんと次の世代に続けていくために、責任を持って牛乳を守っていこうという気持ちからでした。

日本には頑張っている乳業メーカーや酪農組合があって、低温殺菌牛乳もいろんな種類があります。白ければ牛乳、ではありません。

その土地の香りがする、低温殺菌牛乳にはそれぞれ物語があります。

私たちは今から、その牛乳に太陽光発電という自然の力をプラスして、今後も末永く飲んでいける安心な牛乳に育てていきたいと願っています。