バッテダンダ村は高倉式コンポスト　モデルビレッジ宣言します！

クラウドファウンディング挑戦は今日で終了ですが、２月７日から高倉プロジェクトは第2章に突入します！

 

https://www.youtube.com/watch?v=BJLvPpmL940

 

2015年2月7日にバッテダンダ村で行われる月例清掃活動の日にクラウドファウンディング終了お疲れ様会と高倉モデルビレッジ宣言を兼ねて「高倉プロジェクト　サモサパーティー！」を開催します。

 

本日ネパール調理師協会に提出した協力要請書の内容をご紹介します。明日の午後理事会で協議され、金曜日の朝9時までに、調理師協会としてどういう形で協力するかの決定がされます。

 

 

 

 

今朝調理師協会の事務所にいって相談した感触では「この件についてはおそらく１００％理事会で受理されることでしょう。（※会長自身が乗り気だとのこと）金曜日に内容についてもう少し詳しく話しあいましょう。」と言われました。

 

 

 

 

ネパール調理師協会とは2013年8月にNHKの料理ドキュメンタリーの取材協力をしてもらって以来のお付き合いがあります。

 

 

 

 

 

 

調理師協会に協力を頼んだのは、食の安全を誰よりも世間に訴える力のあるプロの料理人さんたちが高倉ビレッジを訪れ、そこでの活動を実際その目で見て、農家さん達の努力を直接讃えてくれたら、タカクラーたちはもっと頑張れると思ったからです。

 

それともうひとつ。

 

ここでしか食べられないご当地グルメをプロの料理人さん達の協力も得てプロモーションすることができたら、ドゥリケルのマチ興しにも繋がると思ったから。

 

スゥイートサモサというアイテムを選んだのは、2012年の1月にインドのリシケシュに行った時に食べたアップルサモサとチョコバナナサモサがとても美味しく、ドゥルケルでもぜひ再現したいと思ったからです。

 

 

チョコバナナサモサ　IN　リシケシュ　http://p.twipple.jp/b6p8L

 

 

ドゥリウケルに来たら「アップルサモサ」「カスタードチョコバナナ」を食べなきゃだめよ！と世界中の旅行者達に噂されたら高倉ビレッジを訪れる楽しみがもう一つ増えると思うのです。

 

当日振る舞うもの

 

200個の普通のサモサ

100個のアップルシナモンサモサ

100個のカスタードチョコバナナ

バッテダンダ村搾りたて牛乳によるミルクティー

 

、、、を清掃活動の後200人の清掃参加者に無料で配ります。

 

 

 

２０１５年2月7日のクリーンアップ＆サモサイベントの概要です

 

月例清掃活動＆フリーサモサディストリビュート

＆高倉モデルビレッジ宣言

参加費無料。サモサは200人分（1人2個）準備。

11:00 　　月例清掃活動開始　
　　　　　調理師協会シェフと村人でサモサ包み開始

 

13:00-15:00　村の広場で野外サモサパーティーイベント開始

式次第
１　本日の会の趣旨説明
２　環境保全、掃除の意義について、ユースクラブによる環境劇の上演について
３　ローカルスペシャルフード開発を通じた村おこしについて
４　タカクラコンポストについて
５　バッテダンダ　６名のタカクラ―の紹介と認定証授与
６　オーガニック野菜栽培推進について

７　スゥイートサモサ　試食会

 

 

サモサイベントの協力をしてくれる団体を紹介します。（1月28日現在判明分）

 

 

バッテダンダ女性農業組合

 

ネパール調理師協会

 

ダフェプロジェクト（岡山市）

http://danfeproject.jp/

 

ブランカモンティーノ（ネパール／ミャンマー）

http://ameblo.jp/blankamontino/

 

高倉プロジェクトINネパール（ネパール）

https://www.facebook.com/takakuranepal

 

 

 

後5時間でクラウドファウンディングは終了しますが、

高倉プロジェクトINネパールはまだまだ続きますよ。

 

 

これまで応援してくださった皆さん有難うございました。