シカ肉の栄養素❣️スーパーフード！

シカ肉は知れば知る程魅力的なお肉です！

単純に美味しい！
それだけでも良いけど、やはり気になる栄養！


高タンパク、低カロリー、鉄分豊富！

タンパク質を取りたい時に、脂が気になる人多いとおもうんですが

シカ肉は、脂質がかなり低いので、胃もたれしにくく、あっさり食べられるお肉です

料理教室では、発酵食と合わせる事で、タンパク質の分解の負担を軽減し、効率よく吸収できるように工夫しています！

来春オープンのシカカフェでも、シカと発酵を合わせたお料理を提供予定です！

アスリートの方、成長期のお子様、全ての方におすすめです！