長野の宝「信州りんご」の危機。育てる人も食べる人も、みんなで守ろう

 

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長野県は日本有数のりんごの産地。お盆ごろから年明けにかけて“品種のリレー”が続くため、味比べを楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。主力品種の「ふじ」はもちろん「りんご三兄弟®」（秋映あきばえ、シナノスイート、シナノゴールド）などの信州りんごを毎年心待ちにしているファンの方は県外にもたくさんいらっしゃると思います。

※「りんご三兄弟」は全国農業協同組合連合会の商標です。

 

 

信州の誇りである信州りんご。その栽培現場が今、ある困難に直面しています。それは「地球温暖化」です。

 

近年、寒暖差が少なくなることで色づきが悪くなる、強すぎる日差しで日焼けしてしまうといった現象が起きています。開花が早まると、その後の霜で花がダメージを受けるリスクも高まります。2019年の台風19号では千曲川が氾濫し、りんご産地も泥に浸かるという痛ましい災害もありました。

 

 

 

地球温暖化の影響はさまざまな農作物に及んでいますが、りんごは品種によっては約半年間も木の上に実り続けているため、ひときわ影響を受けやすい果樹と言えます。

 

そんな信州りんごの栽培環境を守るためにも、二酸化炭素の排出を減らし、地球温暖化に少しでも歯止めをかけたい――。

 

そんな思いで2024年度、信濃毎日新聞マーケティング局を中心に私たち「りんごと脱炭素社会　Go！ゼロカーボン！」プロジェクトが発足し、皆さんと一緒に地球温暖化の抑止について考え、行動していく取り組みを始めました。

 

「自分にできる脱炭素につながる行動＝ワンアクション」を募集したほか、イベントやりんごの販売会を通じて、環境問題を考える機会をつくってきました。
 

 

 

 

プロジェクトに取り組む中で、私たちはあるりんご農家さんと出会いました。

松本市と安曇野市の境にある梓川地区の3ヘクタールのりんご園で、ふじなどを栽培している二村賢二さん。特にこの10年ほど、地球温暖化が要因と考えられる日焼けや病気が顕著になってきていると肌で感じてきました。そうした問題意識から、地球温暖化に対して何かできることはないかと、3年ほど前から切ったりんごの枝を炭にした「バイオ炭」を自身のりんご畑にまいています。
 

 

 

一軒でも多くの農家さんがバイオ炭を取り入れられたら、削減できる二酸化炭素の量はさらに大きなものになります。

 

りんご園で生じた枝を灰にせず、バイオ炭にアップサイクルすることで二酸化炭素の排出量を減らし、100年以上先まで閉じ込めておけるこの取り組みを、りんごの栽培環境をはじめとした地球環境を守るために広めていきたいと私たちは考えました。

 

 

 

ただ、バイオ炭に取り組んでいるりんご農家さんは、県内でも片手で数えられるほどしかいないようです。二村さんは「少しでも多くのりんご農家にバイオ炭が広まれば」との思いを持っていますが、自身が取り組む中で、普及にはハードルがあるとも感じています。

まず、炭を作るには切った枝の太さをある程度そろえる必要があります。太さの違う枝を同時に炭にしようとすると、先に熱が回る細い枝は灰になってしまうからです。

 

 

そうした枝の仕分けの手間に加え、切ったばかりの枝は水分を多く含んでいるため、二村さんは切りそろえた枝を農園の一角でコンテナに入れて半年ほど保管し、枝が乾燥した夏頃に炭にしています。

 

 

ただ、一度に炭にできる量は限られ、真夏に350度以上の高温にしてコツコツと炭を作る作業は暑さとの闘いです。広大なりんご畑では、切った枝を拾い集める作業も多くの農家さんにとって労力が必要な作業です。

 

 

枝集め、仕分け、保管場所、炭作り。これらのハードルを乗り越えることができれば、バイオ炭をもっと広めることができるのではないか。そう考えていると、県内で農業と福祉事業所の連携に取り組む皆さんが私たちの思いに共感してくださり、協力を申し出てくれました。

 

 

 

障害のある方に働く場を提供し、知識や技能の向上を支援する「就労継続支援事業所」と農家のマッチングなどをしている一般社団法人クロスオーバー（長野市）によると、これまでも県内のりんご農家から委託を受け、枝を拾う作業を事業所の利用者の皆さんが担ってきているそうです。

 

また、自分たちでりんごや野菜を栽培している事業所もあるといいます。枝拾いから炭作りまでの一連の作業を受託できれば、利用者にとってもプラスになるといいます。

 

 

沖村さんは「この10事業所が取り組む様子を見て、『やってみたい』という事業所がほかにも出てくると思う」と話しており、活動がさらに広がることが期待できます。

 

 

 

 

昨年度は、プロジェクトで皆さまから「ワンアクション」を募った結果、約2500件もの投稿をいただきました。地球温暖化や信州りんごの将来を心配し、自分にできることはないかと考えている方の多さを実感しました。
 

 

 

それだけたくさんの思いを受け取ったからこそ、そうした思いを“支援”という形にして、脱炭素のための具体的なアクションになる枠組みを作りたい――。そう感じて、本年度はクラウドファンディングを始めることにしました。

 

私たちの目標は、切った枝を炭にする装置「無煙炭化器」を、バイオ炭作りに協力いただける10カ所の福祉事業所に寄贈することです。

 

そして、各事業所で地元のりんご農家から枝を集めていただき、それをバイオ炭にする作業を担ってもらうことで、“地域で出た枝に二酸化炭素を閉じ込め、地域の農地に戻す”という、循環の輪（アップるサイクル）を作ることを目指します。

 

 

地元の福祉事業所の利用者の皆さんの力によって、りんご農家さんの負担をなるべく増やすことなく二酸化炭素の排出削減につなげることができる、持続可能な枠組みだと考えています。

 

 

 

 

りんごと脱炭素社会プロジェクトでは、次のような未来を目指しています。

 

 

こうした脱炭素に向かっていく未来なら、みずみずしくておいしい信州りんごが変わらず実るはずです。

子どもたちやその先の世代にまでこの信州の美しい風景をつなげるために、家族や大切な人と味わう秋の恵みを変わらずに楽しめる未来を守るために、私たちと一緒に小さな一歩を進めていただければうれしいです。

 

 

 

 

二村 賢二 様

 松本市梓川 りんご農家

  

 

 

森下 博紀 様

ノウフクコンソーシアム東日本会長
株式会社ウィズファーム代表

 

伊藤 優里 様

 株式会社SORENA 代表取締役

 

アルクマ

長野県PRキャラクター

 

 

 

 

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【ご留意事項】

▽ご支援の前に、利用規約（https://legal.readyfor.jp/guidelines/others/terms_of_service/）を必ずご一読ください。

▽第一目標達成後の返金やキャンセルは、ご対応致しかねますので、何卒ご了承ください。

▽ご支援完了後のお届け先の変更はできません、お間違いのないようご注意ください。
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▽本プロジェクトのリターンのうち、【●命名権、メッセージの掲載その他これに類するリターン】に関するリターンの条件詳細については、こちらのページをご確認ください。

▽ご支援に関するご質問はこちらをご覧ください。 

 

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【寄贈について】

▽寄贈先名称

・ずくや（長野市）/就労支援事業所

・カンタービレ（長野市）/就労支援事業所
・グリーンベイシス（須坂市）/就労支援事業所

・グローデイズ（東御市）/就労支援事業所
・大町市社会福祉協議会（大町市）/社会福祉協議会

・安曇野みらい農園（安曇野市）/就労支援事業所
・いたやりんご農園（安曇野市）/りんご園、障がい者支援活動
・Catnip（駒ヶ根市）/就労支援事業所
・ウィズファーム（下伊那郡松川町）/農園、就労支援事業所

・こぶし園（下伊那郡豊丘村）/就労支援事業所
 

▽寄贈先との関係：一般社団法人クロスオーバー・沖村さやか様からのご紹介

▽寄贈に至った背景・経緯：

バイオ炭を広めるため、関係各所に今回のクラウドファンディングについてヒアリングを行う中で、農福連携事業として長野県内の福祉事業所がりんご園などで枝拾いや剪定作業を行っていることを知り、福祉事業所と農家のマッチング支援を行っているクロスオーバーの沖村さやか様をご紹介いただきました。沖村様より、「事業所に炭化器を寄贈することで、枝拾いや剪定だけで終わっていた仕事に幅が出て利用者のモチベーション向上につながり、さらに農家にとっても手間を増やすことなくバイオ炭栽培にチャレンジできる」ということで承諾をいただき、本企画に賛同いただいた県内の福祉事業所10カ所をご紹介いただきました。オンラインにて福祉事業所のみなさまに本企画の背景や目的をお伝えし、寄贈を承諾いただきました。

▽許諾：

寄贈先から寄贈を受け取ることについての了承と、名称・画像掲載に関する許諾を取得しています。

また、ご紹介元である一般社団法人クロスオーバー様からも、プロジェクトを行うこと、名称と画像掲載を行うことの許諾を取得しています。