【神楽坂スタジオーネ＆神楽坂前田】グループ　存続支援のお願い

　

募集期間、残り僅か！引き続きご支援をよろしくお願いいたします！

　

この度、設定させていただいておりました第1回目のネクストゴールを達成いたしました。

たくさんの温かいご支援を本当にありがとうございます！

 

緊急事態宣言も解除され、営業を再開できたお店、一部のみ再開したお店、やむなく業態変更したお店とありますが、以前の売上には正直まだまだ程遠く、厳しい状況が続いております。

皆様のお気持ちを励みに何とか頑張りますので、是非内容をご一読いただき、最後まで引き続きご支援の程、よろしくお願いいたします！！

 

今回のご支援募集期間は6月30日までとなり、残り僅かとなりますが、下記の通り新たなネクストゴールを設定させていただき、更なる達成を目指していきたいと思いますので、引き続きご支援の程、よろしくお願いいたします！

最低目標金額：50,000円（公開初日達成）

第1回目のネクストゴール目標金額：500,000円（6月24日達成）

【新】ネクストゴール目標金額：1,000,000円

資金使途：店舗存続の為の運転資金

　

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はじめに

 

新型コロナウィルスの蔓延で世界が大変な状況になっていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

 

日々前線で闘ってくださっている医療従事者の方をはじめ、生活のインフラを支えるお仕事をしてくださっている方々に心より御礼申し上げます。

 

また、新型コロナウィルスへの感染で亡くなられた方のご冥福を、感染で病気と闘っておられる方の1日も早い回復を、心よりお祈りいたします。

 

★今回は医療従事者の方への敬意と感謝の意を込めて、間接的にコロナに対する社会的なご支援（医療従事者の方へのご支援）をさせていただけるコースもご用意いたしました。

 

 

 

お店の現状

 

この度は私どものクラウドファンディングをご覧いただき誠にありがとうございます。

また、日頃のご愛顧に深く感謝申し上げます。

 

新型コロナウィルスの感染拡大防止に努める中、御多分に漏れず、私どものお店もダイレクトに影響を受け、想像を絶する厳しい状況にあります。

事態の早期収束とお客様と従業員の健康と安全を考え、緊急事態宣言に伴い殆どのお店を休業し、一部のお店は感染拡大防止に最大限の注意をしながらテイクアウトなどの工夫や屋外席を中心とした時短営業をしております。

 

・神楽坂スタジオーネ／イタリアン／神楽坂・・・テイクアウト営業／レストラン時短営業

・フルッティフィカーレ／フルーツイタリアン／神楽坂・・・休業中（テイクアウトのみ営業）

・神楽坂前田／日本料理／神楽坂・・・休業中

・芳春庵／日本料理／丸の内・・・休業中

・宮禾／鉄板焼／丸の内・・・休業中

 

未だ先行きは見通せず、通常通りの営業が出来るような状況にも程遠く、お客様が笑顔でご来店いただけるようになるまでは、まだまだ相当の時間がかかるのではないかと感じており、このままではお店の存続は厳しく、ただただ悔しい思いでいっぱいです。

 

 

 

ご支援のお願い

 

国や都の助成金、金融機関からの借入れ、、、様々な資金調達の申請は行なっています。

しかし、前年比９０％減という壊滅的な売上の中、すべての店舗の莫大な固定費（人件費・家賃等）は月におよそ1,500万円。。。

更なる経費削減策も講じておりますが、お恥ずかしいことに私個人の力では限界です。

 

そんな折、飲食店のクラウド予約台帳を展開する「トレタ」様と「READYFOR」様の共同企画でこのようなクラウドファンディングのご提案をいただけることになり、挑戦させていただくことにいたしました。

 

なんとか皆様のお力をお貸しいただき、とにかくまずはお店を存続させたい。

そして、従業員とその家族の笑顔、お客様の沢山の笑顔にまたお会いしたい。

ご支援いただきました資金は、固定費の支払い等の運転資金および営業再開のための資金に使用させていただきます。

どうか皆様のご支援ご協力をよろしくお願いいたします！

 

 

 

リターンのご紹介

 

今回はこの未曾有の状況に鑑み、下記の3つの目的に則したリターンをご用意させていただきました。

 

①ご支援の額の相当額またはそれ以上のリターンをさせていただくコース

お店の未来への先行投資で、コロナ収束の際には是非ご来店いただき、お楽しみいただきたいコースです。

 

②ご支援の全額またはリターン費用との差額を固定費の支払い等の運転資金に充てさせていただくコース

とにかく応援するから頑張れ！と仰っていただけるお客様に、お店の存続で小さなご恩返しを全力でさせていただきたいコースです。

 

③私どもへのご支援と同時に、最前線で活躍中の「医療従事者」の方へのご支援を同時に行なえるコース

私どもへのご支援はもちろん、医療従事者の方々へお食事券をプレゼントすることで、間接的にコロナ禍における社会的なご支援をさせていただきたいコースです。

 

 

 

最後に

 

こんにちは、代表の前田です。

先日、飲食仲間である他社様のデリバリーのお手伝いをさせていただいて、本当に沢山の方に久し振りにお会い出来て、皆様が嬉しそうに笑っていただけて、応援していただけて、それだけでもう涙が出そうで、すごく救われました。
お届けしたのは他社のお店様の商品なので、私どものお店の売上にはならないけれど、皆様がたくさん注文していただけて、ただただ嬉しくなってしまうのだからホントにしょうもない笑
挙げ句の果てには、美味しいものを届けて皆様が少しでも明るい気持ちになってくれるのであれば！なんて、私たち飲食人は本当に懲りない人たちなんです笑

 

私たちレストランビジネスではテイクアウトやデリバリーは本職ではないのはもちろん、本来の私たちが得意とする付加価値を付けづらい分野であり、それでもテイクアウトやデリバリーをやらないと生きていけない現状、どのお店も工夫を凝らし新たな付加価値を創造するべく日々精進しています。
数字的に見たら当然それだけで経営が成り立つようなものではありませんが、やっぱり私たちの商売はお客様に喜んでもらってなんぼのものなのです！

 

日本の飲食業は、外から見るととても華やかに見えますが、内情は薄利多売のお店も多く、こういう非常事態にはめっぽう弱い。。
常日頃から健全な経営をしていないからだ！なんて仰る方もいらっしゃいますが、確かにそれも正論で、アフターコロナの世界では諸外国のようにもっと利益をしっかり取れるような業界にならないと厳しいかもしれませんね。

 

とは言え、まずは今を乗り切る事が何よりも喫緊の課題。
とにかく、皆様の沢山の笑顔にまたお会い出来るために、今まで以上にしっかりと付加価値をご提案できるよう全力で頑張ります。

最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。

必ずや頂いたご支援以上の恩返しをさせていただきますので、何卒よろしくお願いいたします！

 

神楽坂スタジオーネ ＆ 神楽坂前田 グループ　代表　前田瑞樹

 

 

店舗情報

 

・神楽坂スタジオーネ　http://kagurasta.melissa-inc.jp

・フルッティフィカーレ　http://fruttificare.kaga-ya.com

・神楽坂前田　http://maeda.kaga-ya.com

・芳春庵　http://houshunan.melissa-inc.jp

・宮禾　http://miyanogi.melissa-inc.jp

　

　

　

【READYFOR事務局からのご案内】

このクラウドファンディングは、「READYFOR×トレタ 飲食店応援クラウドファンディン
グプログラム」内で実施されています。
「READYFOR×トレタ 飲食店応援クラウドファンディングプログラム」は、新型コロナ
ウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれてい
ることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。
このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続
が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじ
めご了承ください。