バンダ村の生活 - 極端な栄養不良児むけの特別食

 

バンダ村では2,300人の幼稚園生〜小中学生にお粥の給食を提供しています。雑穀と大豆の粉末に、ビタミンや砂糖を加えて煮込んだお粥は子どもたちの元気の源ですが、さらに踏み込んだ栄養支援を必要としている子どももいます。

 

HIV/AIDSやその他の病気にかかってしまったり、家庭で十分な食事を摂れず極端な栄養失調状態に陥ってしまう子どもたちには、特別食を提供しています。

 

お粥の給食を作るかたわら、特別食の調理も進められます。

 

特別食にはコミュニティ菜園で栽培した緑黄色野菜やマメ類、家畜として飼っている鶏が産んだ卵、小魚などが含まれています。

 

一般生徒との関係を考慮して、特別食プログラムの生徒は、教室ではなく給食室の近くの共有スペースで給食を食べます。一人では食べられない子どもも多く、母親が付き添う場合もあります。

 

特別食の提供は週に３回。予算や調理設備の都合で、提供できる食数は限られています。公平にプログラムを実施するためにも対象となる生徒の健康状態を継続的に記録しています。

 

身長、体重、疾病などの状況を鑑みて、赤、黄、青で評価しています。赤や黄色から、青色まで改善した子どもは特別食プログラムを終了し、通常のお粥の給食に戻ります。

 

バンダ村での給食は、最初は幼稚園での小規模なプログラムから始まり、その後小中学校に拡大し、さらに特別食の提供もできるようになりました。

 

今後も改善や工夫を重ねながら、給食プログラムを継続することが私たちの使命です。

 

クラウドファンディングも残り7日間となりました。

 

10,000円のご寄付で100人の子どもに１週間分の給食を届けられます。

このプロジェクトをより多くの方に知っていただくために、ぜひご自身のSNSへの投稿や、ご友人へのご紹介などでお力添えいただけないでしょうか。

 

みなさんの応援が、力になります。

どうかご協力よろしくお願いします！