メッセージリレー⑧自家焙煎珈琲まめ坊　青木さん

仙台に移住してきてから、いろいろと大変お世話になっている自家焙煎珈琲店です。私の仙台での活動は、ここから始まりました。大恩ある青木さんに恩返しできるよう、珈琲とパンのコラボをいつか必ず実現させたいと思っています。

 

 

 

羽生さんといえば、笑顔と行動力、芯の強さ。

 

そのことを強く感じたのは、まだお知り合いになったばかりの頃のことです。

 

お一人で「ONE DAY CAFE」をなさるということを聞き、まずびっくり。

 

それでもそんな驚きを吹き飛ばすように淡々と準備を進められ、会場の手配から当日のメニュー、必要なものをオーダー諸々。全てをご自身だけで進めていく気持ちの強さ。

 

そうして当日は、きっといろいろなハプニングがあったことでしょうけれど、それをパワーに変え、その後何回か企画し実行し成果を出されてきました。

 

 

そうして、今度はまたすごい挑戦をなさる！本当に羽生さんには驚かされっぱなしです。

 

ご自身の思いをしっかりと、そして、きらきらとした目で語り、達成させていく羽生さん。

 

きっと今回もその信念を貫き通されることでしょう。本当に素晴らしいと思います。

 

 

 

珈琲まめ坊　青木