私たちが育てているスーパーフードの『ケール』。

名前は知っているけど見たことないという方が多いですね。

ケールは栄養価の高い野菜で日本では青汁の原料になっていることがほとんどですが、海外では葉野菜として生で食べたり、炒めて食べるのが一般的です。

なぜケールは注目されているのか？

それは他の野菜と群を抜くケールの栄養価です。

抗酸化作用のある、βカロチン、ビタミンC、E、ルテインが豊富です。

その他、タンパク質も豊富でパーフェクトな野菜なんです。

アンチエイジングに効果がある。と言った方がわかりやすいでしょうか。

老化を防ぎ、生活習慣病の予防にもなります。

現在世界的起きているスーパーフードのムーブメント。

その中でもケールは欠かすことの出来ないくらい重要視されています。

ケールってこんなにもいい野菜なんです！