株式会社水谷グルッポの水谷真也と申します。弊社は愛知県愛西市でレンコンを生産、販売している会社です。弊社は12haほどの面積を栽培しており、栽培期間中化学肥料・農薬不使用で行っております。
そのレンコンを使ったレンコンパウダーも自社生産しております。