清水慎一（しみずしんいち）
1975年1月長野県伊那市生まれ

株式会社菓匠Shimizu代表取締役
NPO法人Dream Cake Project理事長
ユメノカタチ研究所所長
上伊那中学野球選抜チームプリポステラス監督
伊那中学校野球部コーチ
SBT（スーパーブレイントレーニング）認定1級コーチ