熊本・山都町で1762年に創業した通潤酒造は、地元の米と水、人の手で日本酒を造り続けてきました。熊本地震で蔵は壊滅的な被害を受けましたが、多くの方の支えで復興を果たし、今は観光を取り入れた新たな酒蔵の在り方を模索しています。
私たちは、酒をただ造って売るだけでなく、日本酒を通じて人と地域と文化が豊かに潤う未来を創りたいと考えています。
この挑戦が、地域の誇りとなる酒蔵を次の世代につなぐ一歩になることを願い、クラウドファンディングに取り組んでいます。