株式会社風見酉（菜の花コーヒーロースター）の東海林　稔（ショウジ　ミノル）と申します。地元市原市で企業して26年、夜のバーテンダー（20年）から昼のバリスタに転身して6年。自家焙煎コーヒーと手作り焼き菓子、ハンバーガーなどのお食事を提供しております。お酒の世界からコーヒーの世界へ液体は違えど農作物から作られる原料を扱うお仕事としては似てる部分が多くスムーズに転身する事ができました。夜の世界から昼の世界へ人生の後半戦をコーヒーを生きがいにまだまだ、がむしゃらに働いております。