有限会社樽の味 細田幸平

有限会社 樽の味、部長の細田幸平です。
普段は沢庵づくりと甘酒づくりをメインに仕事をしています。日本の伝統食文化と発酵食品には深い繋がりがあります。それを日本中、世界中に広めていきたいです。

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