株式会社 鮮冷は、宮城県女川町で長年鮮魚の冷蔵冷凍事業に携わってきた株式会社石森商店と、販売実績と加工の技で地域の信頼を勝ち取ってきた株式会社岡清が、東日本大震災をきっかけにひとつの企業となることでそれぞれの強みを活かし、より豊かな付加価値を持った世界に通用する商品を提供するために2013年に設立されました。