こんにちわ。
福井県越前市でレストランMarPeをやってます谷橋洋平と申します。
生まれも育ちも福井県。
格付けレストラン数店舗で修業して2019年に曜日限定で長屋をお借りしたレストラン【MarPe】を越前市にオープンさせることが出来、さらに2022年に皆様の応援もあり自己所有物件に移転オープンすることが出来ました。
福井県の自然の魅力を食で表現したいと思っています。

レストランMarPeオーナー
美味しい学研究所。
2020福井県ブランド大使