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清澄白河のお隣、扇橋に夜カフェを作りたい!
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支援総額

17,000

目標金額 100,000円

支援者
5人
募集終了日
2015年11月13日

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2015年10月22日 13:22

メニュー作り、なすと牡蠣のパスタやムール貝の山盛りなど試作

今日はメニューの試作です

 

まずはパスタから

パスタは茄子と牡蠣のアヒージョです。

 

牡蠣のアヒージョは先に作ったのですが撮影を忘れてしまいました…

 

 

にんにくをオリーブオイルを使って低温で火を入れます

 

 

ナスと牡蠣のアヒージョを投入して油になじんできたら…
甘い唐辛子を入れて

 

 

ゆでたパスタに絡めます!

 

盛り付けをしたら完成!

 

そして、山盛りムール貝もご紹介

500gのムール貝を丸ごと提供!

ガーリックバター蒸しで仕上げます。

 

かなりの大盛りですが、お一人様でもみんなでシェアしてもおいしくいただけます!

リターン

1,000


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お好きなお飲み物と席料をセット

お好きなお飲み物(1杯)と席料をセット
+お礼のメッセージ

申込数
4
在庫数
制限なし

3,000


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お好きなドリンク(1杯)+原木生ハム1皿セット+お土産トートバッグ+席料+お礼のメッセージ

お好きなドリンク+席料+原木生ハム1皿+バケットセット+お礼のメール

申込数
1
在庫数
制限なし

1,000


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お好きなお飲み物と席料をセット

お好きなお飲み物(1杯)と席料をセット
+お礼のメッセージ

申込数
4
在庫数
制限なし

3,000


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お好きなドリンク(1杯)+原木生ハム1皿セット+お土産トートバッグ+席料+お礼のメッセージ

お好きなドリンク+席料+原木生ハム1皿+バケットセット+お礼のメール

申込数
1
在庫数
制限なし
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