キッチンカーで出張料理

 

▼自己紹介

大阪府堺市美原区今井89番地の1で、うどん店「志乃家」を営んでいます。

伯井弘行(62歳)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

私ごとで恐縮なのですが、2年ほど前に嫁を「卵巣癌」で亡くしました。そのとき、入院先の緩和病棟で、嫁の実母と息子たちと「カニ鍋」を私がすべて用意して食べました。

誰かと一緒に食事をすることの大事さを痛感しました。

このコロナ感染の影響により、飲食店での多人数の会食が制限されてしまいました。

そこで、キッチンカーを使って各家庭や緩和医療の一環に家族や友人との会食を届けたいと思います。

只今、キッチンカーを製作中です。いろんな方にこの事業を知って頂きたく、このプロジェクトを使わせていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの内容

 

配布しようと思うチラシの一案です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

 

緩和医療のある病院やご家庭で介護されている方に利用していただきたく思います。

 

 

【READYFOR事務局からのご案内】
このクラウドファンディングは、「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」内で実施されています。
「SHOP SMALL飲食店クラウドファンディング」は、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い飲食店業界全体として売上低下等の厳しい状況に追い込まれていることを踏まえた飲食店支援プログラムとなります。
このようなプログラムの目的に照らし、仮にプロジェクト実行者である飲食店様の営業継続が困難になった場合でも、ご支援者様に対する支援金の返金は行われませんので、あらかじめご了承ください。