生食用のバナメイエビを大阪の古民家で‼︎

▼自己紹介

はじめまして‼︎ 株式会社五十川農園の五十川和哉です。自分に子供が出来て食に携わってる者として色々考えていきたいと思います‼︎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトを立ち上げたきっかけ

世界の人口増加に伴い食の安全と確保。異常気象による今迄とは違う天候での農業への不安から室内で出来る陸上養殖に関心をもったのがキッカケです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの内容

 

古民家でバナメイエビの陸上養殖事業。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼プロジェクトの展望・ビジョン

 

空き家が増えてきた事の改善と農家さんの収入の底上げをしながら地元スーパーとの提携。安定した養殖が出来た後、稚エビのふ化までしたいと思います。それによって最初から最後までを自分達で出来ることになります。