熊本復興応援、食で明るく、楽しい街づくり

 

 

ページをご覧いただき、ありがとうございます。

 

私は、家族5人（妻、子ども3人）で熊本の東区に在住しております。会社員をしながら、休みの日は山作業で草刈りや、時期になれば筍掘りをしております。たまに息抜きに魚釣りに行ったりもします。

 

そして時々、知り合いのキッチンカーの手伝いをしております。

 

近頃では中々暇がなく出来ていませんが『美味しく、楽しくなるカレー』を目指し、家で試行錯誤しながら改良を続けております。

 

 

 

7月末までは会社で働き、8・9月の有給休暇取得後10月1日から本格的にキッチンカーを開業する予定です。

 

 

 

赤牛カレー800円、ロングポテト600円、他ドリンク400円等で熊本市の東区中心に販売して行きたいと思っております。

 

キッチンカーの名前は、OLIVEです。

 

カレー好きでちょっと辛くて美味しい赤牛カレーが食べたい方、どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

 

9月迄にキッチンカーを完成させ、10月1日には、オープン予定です。（オープン前にはインスタグラムに掲載する予定です）

 

イベントなどに出向き、赤牛カレー、ポテトフライ、ドリンク等の販売をします。災害時には、被災地での炊き出しを中心に人の笑顔を作りたいです。

 

 

今回集まったご支援金は、キッチンカー開業に必要な資金の一部としてカレーの保温に使う保温ウォーマー、食材を保管する冷蔵庫、ポテトを揚げるフライヤー、発電機を購入させていただきます。（必要資金との差額は自己資金で補填予定）

 

 

 

キッチンカーのオープンで、熊本を活気付けて行きたいです。

 

色々な場所で営業し、たくさんの人と知り合い輪を広げていくことで、食で人の笑顔を作っていきたいと思います。

 

皆様宜しくお願いいたします。