【リターン紹介】蓮実麺業さん

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今回の記事では、「蓮実麺業」さん美味しいリターン品ををご紹介します。

 

蓮実麺業は創業明治35年の製麺屋です。創業当時からうどん、そば一筋に作って参りました。今の代表がラーメン好きでどうしても自分好みのラーメンを作りたいと数年前からラーメンを作るようになりました。

 

スープもいくつもの業者さんのサンプルを取り寄せて1番美味しかったものを選びました。蓮実麺業のラーメン、やきそばは全て大盛りです。1人前170ｇあります。(スーパーで売っている一般的な生麺は110ｇが多いです)

これも今の代表が大盛り好きだから。

ぜひ自慢のラーメン、生やきそばをご賞味ください。

極太みそラーメン
茹でると割り箸よりも太い、もちもちの極太麺が人気のみそラーメンです。旨みそと辛みその2種類のスープが付いています。

 

六十点ラーメン
醤油味のラーメンです。作る方のトッピングと愛情で残りの四十点を足して、ぜひ100点満点ラーメンでお召し上がりください。

 

 

担々麺
中太ストレート麺です。
そのままでも美味しいですが、お好みで酢とラー油を足したり、豆乳で割ってマイルドな辛さにしても美味しく食べられます。

 

 

生やきそば
珍しい生タイプのやきそばです。
1度茹でて冷水で洗う手間がかかりますが、その分蒸し麺とは全く違うもちもちの食感になります。