こんにちは！OneDaySchool事務局です。

 

昨日無事に公開日を迎えまして、13名の方にご支援頂きました！

ご支援頂きました方、改めて感謝申し上げます。

 

さて、本日は料理番組のスタイリングや航空会社ラウンジの空間コーディネート等でご活躍中の山本侑貴子様から応援メッセージを頂きましたのでご紹介させて頂きます！

山本さんは「食」チームとしてOneDaySchoolにも参加して頂いております。

 

OneDaySchoolへ参加することになったきっかけは何ですか？

 

ワンデースクールのことを知ったのは、私が尊敬する料理研究家の藤野真紀子さんがSNSでご紹介されていたのを拝見したのがきっかけです。

世界の子供達に日本文化を伝える、というコンセプトにすぐに賛同し、興味を抱いてすぐに説明会に伺いました。そこで初めて主催者のセシリアさんにお会いして、彼女の底抜けに明るく、人を包み込むような優しさ溢れる人柄に一目惚れしてしまいました。 彼女となら、楽しく一緒にいろんな活動が出来そう！ 直感的にそう思いました。

 

OneDaySchoolの魅力は、自分達も楽しみながら、子供達にも喜んでもらえること

 

このワンデースクールが魅了的だと思うのは「自分達も楽しみながら、得意分野を活かしてご奉仕する。それで、子供達や親御さんが喜んでくれたら万々歳！」というスタンスで活動をしていることでしょうか。 「食」「音」「学」「遊」 この４つの分野に分かれていますが私自身は本職の食・空間プロデュースの仕事を生かして、現在「食」チームで携わらせていただいています。

 

子供の頃の体験は将来の大きな財産となる

 

幼い時の体験というものは鮮烈なもので、私自身、１６歳の時にオーストラリアに１年間 留学しましたが、その時の異文化体験というのは３５年経った今でも鮮明で色褪せることなく、むしろ、私の人格形成に最も大きな影響を与え、それが財産となりました。

 

異文化を伝え、それを知ることは相互理解を深めることであり、それが世界の平和に繋がっていくのではないでしょうか・・・。 ワンデースクールで、皆さんと一緒に、様々な体験を通じで 大切なことを伝えていけたら、と思っています。

 

株式会社ダイニングアンドスタイル 代表
山本 侑貴子  ｜  Yukiko Yamamoto

食空間プロデューサー
ワインエキスパート
ソムリエ・ドヌール
シャンパーニュ騎士団 シュヴァリエ

慶応義塾大学文学部英米文学科卒。外資系証券会社でトレーダーアシスタントを経て結婚、出産後、趣味で始めた料理やおもてなしが評判となり、1999年テーブルコーディネートの楽しさを伝えるサロン「dining&style」を自宅でスタート。2007年にはテーブルコーディネートのプロフェッショナルを養成する「dining&style 認定講座」を開講。

 

店舗プロデュース、商品開発、イベントディスプレイなどのスタイリングやデザインワークを手がける。「成城石井セレクト」の商品開発・店舗プロデュースや日本航空のファーストクラス・ビジネスクラスのラウンジ（羽田・成田）の空間コーディネートのほか、NHK朝の情報番組「あさイチ」の「夢の3シェフ競演」コーナースタイリングを担当。「ウェッジウッド」「ル・クルーゼ」「ノリタケ」「ハウス食品」「ニッコー」「スガハラ」「クリストフル」など、企業のスタイリングを多数手がける。

 

シャンパーニュにも造詣が深く、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの資格を持つ。2008年にはフランス・シャンパーニュ騎士団よりシュベリエを受賞。2014年には、日本ソムリエ協会のソムリエ・ドヌール（名誉ソムリエ）に就任。著書に「わたしのおもてなし」「おもてなし12ヶ月」（以上アスペクト）「おもてなし教科書」（ワニブックス）「はじめてのおもてなしレッスン」（講談社）。「おもてなしテーブルコーディネート　花と色の空間演出」。月間「フローリスト」（誠文堂新光者）、日本ソムリエ協会機関誌にて連載中。

 

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こんにちは。セシリア渡辺です。

 

初めてお会いした時からセシリアも侑貴子さんのしなやかさ、美しさに人惚れました。

侑貴子さんに子供たちが目指す将来の大人モデルの1人になって頂けたら、凄く嬉しいなぁと思いました。

本当に一番最初に決行した説明会から今に至り、たくさんの愛と幸せの輪を持って、ご参加いただき、本当にありがとうございます。

みんなで世界の子供たちのママになって行きましょう。一緒に末長く頑張っていきたいです。 引き続き宜しくお願いいたします。