研究集会／R5年度第3回日本酒学セミナー「日本酒文化研究のみちしるべ―日本酒学の時空を広げる―」開催

10月14日（土）13時00分より、新潟大学医学部　有壬記念館にて、新潟大学日本酒学センター主催による研究集会／令和5年度第3回日本酒学セミナー「日本酒文化研究のみちしるべ―日本酒学の時空を広げる―」を開催します。

この研究会では、国内外から広く注目を集めている、日本の酒の〈伝統〉や〈歴史〉をテーマとして、人文学と社会科学の研究者が、酒どころ・新潟に集い、製造技術だけにとどまらない酒の〈伝統〉や〈歴史〉、さらにその可能性を論じます。

この研究集会は、日本酒、そして日本酒学にご興味をお持ちの方なら、どなたでもご参加いただけます。皆様のご参加をお待ちしております。

 

※「日本酒学セミナー」は、新潟大学教職員向けに、定期的に開催しているセミナーです。この度は、特別開催として広く一般の皆様にもご参加いただきたく、ご案内いたします。

 

 

 

研究集会「日本酒文化研究のみちしるべ―日本酒学の時空を広げる―」

（令和5年度第3回日本酒学セミナー）

 

 

日時　　： 2023年10月14日（土）　13：00 – 17：15（予定）

対象者　： どなたでもご参加いただけます

参加費　： 無料　　

会場　　： 新潟大学医学部　有壬記念館

　　　　　 　* 新潟県新潟市中央区旭町通1-757（交通アクセスはこちら ）

 

主催　　：新潟大学日本酒学センター

共催　　：明星大学人文学部日本文化学科

 

登壇者：

・石井 公成（駒澤大学 名誉教授）

・石塚 千賀子（新潟大学 准教授）

・岸 保行（新潟大学 准教授）

・松永 和浩（大阪大学 准教授）

・芳澤 元（明星大学 准教授）

・畑 有紀（新潟大学 特任助教）

※プログラムの詳細は、追ってご案内申し上げます。

 

定員　　： 120名

申込方法： 下記申込フォームよりお申し込みください

　　　　　　* 個人情報は本件以外に使用いたしません

　　　　　　https://forms.gle/bfwpbsL7TG5p7ioVA

　　　　　　（申込フォームに不備がございましたが、8/7付けで修正いたしました）

申込締切：2023年10月9日（月・祝）

 

お申込みいただいた方には、10月10日（火）、会場案内をメールでお送りいたします。10月10日（火）を過ぎてもご案内のメールが届かない場合は、お手数ですが、日本酒学センターまでご連絡ください。

 

【お問い合わせ先】

新潟大学日本酒学センター

TEL　025-262-7695（祝日を除く月～金、9：00-17：00）

E-mail　info[@]sake.nu.niigata-u.ac.jp

　　　　　* メール送信時は@マークの前後にある括弧を削除してください。