ラマダンカリーム🌙

みなさんこんにちわ

エジプトではラマダンが始まりました！

 

ーーーーーーーーーー

ラマダンとは・・？

ーーーーーーーーーー

イスラム教徒の断食の月です。

お日様が出ている時は水も食べ物も食べません。

幼い子供や妊娠中の女性、病気の方を除いてイスラム教徒みんなが断食をします。

ラマダンの時には、あちこちで夕飯が皆に振舞われます。

朝から夜まで何も食べていないみんなは、夕飯がとっても楽しみです。

そして、エジプト人は習慣的に、余裕のある人が貧しい人々へラマダンの贈り物をします。２〜３日分の一家の食料となるものを配布しました。

下記にはありませんが、この食料に加えて鶏を送りました。

今年は、牛肉と羊肉の値段が高騰したので鶏がとても人気です(^^)

ラマダンの時に各家庭がどんなものを食べているのか、紹介します。

 

 

 ラマダンのプレゼントのラッピング用の袋

袋が一般的に売られている事から、ラマダンのギフトが一般的だということが見て取れますね。

 

 

エルアローサというエジプトでは最もポピュラーな紅茶とケチャップ

 

マカロニ

 

サモナと呼ばれる、日本語ではギー（バターを低温で煮詰めて不純物を取り除いたもの）

 

調理油

 

 フール（乾燥そら豆）

 

アッツ（レンズ豆）よくスープにして飲みます。私も大好きなメニューです。

お米アラビア語では「ロズ」とよばれています

お砂糖、エジプトの人は紅茶にお砂糖を必ず入れます。日本人には甘すぎて飲めないこともしばしば笑

 

断食は、食べる事のありがたみを

より人々に知らせてくれるものなのかも知れません(^^)