バレンタイン♪寿司

 

 

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バレンタイン♪寿司

こんなバレンタインがあってもいいですね

 

 

 

 

長男が務める音羽寿司さんから手紙が届き

なんと！！！長男が料理コンテストに出場するという案内の招待状でした

 

 

 

令和２年２月１７日(月)

 

会場は大阪にあります不死王閣

 

 

 

 

 

 

長男は七つの部門から若手の部で

出場権をいただき挑戦させていただるという

私は招待していただけるという

親子で貴重な体験でした

 

 

 

左端でうつむく長男に

私はドキドキしながら見守るしか出来なくて

 

 

 

 

 

 

与えられた制限時間１０分で仕上げた盛り付けと飾り

 

鶴が二羽いるのがわかりますか？

 

うつむいていた理由がわかりました♪

 

 

 

 

 

一本に繋がるキセキ

 

包丁一本で仕上げた長男の寿司・飾りに心が熱くなりました

 

 

 

 

食べものづくりは

　　　　人づくり

 

 

 

経営理念であるその言葉

 

 

経営の目的は金もうけにあるのではなく

人づくりにある・・・と心に決めた

 

食べるものを作る前に

まずは人づくりをしていく社風にしていこう

 

そんな創業者の精神に触れさせていただき

長男の成長している姿に

感謝の気持ちで手を合わせていました

 

 

 

 

 

クラウドファンディングの数字が上がらなくて

気持ちが苦しい時に届いた音羽寿司さんからの招待状は

天使の贈り物のような気がしました

 

 

 

 

 

 

 

昼食後のお茶席

 

 

水仙・蝶・犬の器

 

 

 

 

 

 

 

長男を生んでくれてありがとう・・・

とは直接言われていませんが

 

 

 

 

 

そんな気持ちで会場で時間を過ごせた事

私も勉強になりました

 

音羽寿司の社長さんとても気さくで素敵な方でした(*^_^*)

 

 

 

 

長男は写真撮影してくれませんが

また来年も楽しみにしている事を伝えると

長男の頑張る気持は

私の心に写せたので・・・嬉しかったです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あわじ結びは　しあわせ結び

 

 

 

 

 

親バカな記事にお付き合いいただきまして

ありがとうございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リターンお手紙コース準備中

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