学生が仕込んだワイン、いよいよ瓶詰へ——販売に向けて着々と準備中

皆さま、いつも温かいご支援をありがとうございます。

2024年秋に山梨大学の学生たちが主体となって仕込んだワインが、いよいよ完成の時を迎えようとしています。
先日、販売に向けた瓶詰作業を、ワイン科学研究センター内の施設で行いました。

栽培から仕込み、熟成、そして瓶詰に至るまで、すべての工程に学生たちが携わっています。
このような実践的な学びは、まさに「シン・山梨大学ワインプロジェクト」が掲げる教育のかたちそのものです。

📺 今回の瓶詰作業の様子は、
UTYテレビ山梨さんおよびNHK甲府放送局さんにも取材・放送いただきました！

学生の生の声をお聴きください。

UTY:　https://newsdig.tbs.co.jp/articles/uty/1944388

NHK:  https://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20250529/1040026695.html

メディアを通じてこの取り組みが広く伝わったことは、学生たちにとっても大きな励みとなっています。

この夏には、いよいよ 学生仕込みの山梨大学ワインを販売予定です！
初めて世に送り出す「ALL山梨大学ワイン」として、皆さまにもお届けできる日を心待ちにしております。

有言実行！

今後も、進捗を随時ご報告させていただきますので、どうか引き続き、応援・ご注目をよろしくお願いいたします！