「シン・山梨大学ワイン2024」ラベル貼り作業を実施しました

2025年夏のリリースを予定している「シン・山梨大学ワイン2024」について、ラベル貼り作業を行いました。

今回は、学生8名と教職員3名が参加し、すべての工程を手作業で仕上げました。

作業は、以下の手順で進行：

1. 検品

2. 糊付け

3. 表ラベル貼り

4. 裏ラベル貼り

5. ラベル伸ばし（しわ伸ばし）

6. 最終検品

7. 箱詰め

という「人海戦術」ならではの緻密な流れで、まずは600本を完了しました。

お客様に飲んで頂くワイン、そして市場に出るワインとして丁寧に丁寧に作業を行い、何度も何度も確認作業を行いました。

今夏、いよいよリリース予定です（詳細は後日）。

皆さまからの温かいご支援により、漸くここまで辿り着けました！

本当にありがとうございます！

来月末にはブランデー造りも始まります。

今後も、学生とともに「学び」と「現場」をつなぐワイン造りを続けてまいります。

引き続き、温かいご支援をよろしくお願いいたします。

#シン・山梨大学ワインプロジェクト