【センター活動報告】「ワイン科学士」認定式を開催

2025年6月26日、山梨大学は、「ワイン科学士」および「準ワイン科学士」の認定式を開催いたしました。

本認定制度は、世界水準のブドウ栽培およびワイン醸造技術を体系的に学ぶ教育プログラムの修了を証明するものです。

140時間に及ぶ講義・実習に加え、筆記試験およびテイスティング試験を経て、所定の水準を満たした方に「ワイン科学士」、大学院にて専門教育を修了した学生には「準ワイン科学士」の称号を授与しています。

式典では、中村和彦学長より、「身につけた知識と技術を活かし、山梨のみならず日本各地でワイン造りの中核としてご活躍いただけることを期待しています」との激励の言葉が述べられ、認定証書が一人ひとりに手渡されました。

ワイン科学研究センターでは、引き続き、教育・研究・人材育成を三本柱とする総合的なワイン科学の推進に努めてまいります。

今後とも温かいご支援・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。