【第一目標金額達成の御礼】と【ネクストゴール】挑戦について

【第一目標である200万円達成】心から感謝御礼を申し上げます。

掲載を開始から11日目、約90名の方々からご支援をいただき、僕の第一目標である目標金額の200万円を達成することができました。

皆様のおかげで、予想以上のご支援、また拡散にご協力いただきましたことに、ただただ驚きと、嬉しさと、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます！！

と同時に、ネクストゴールというさらなる挑戦をさせてください

というのも、今の僕の課題は、ワインの原料となる良質なブドウをいかに確保するか。この課題を解決するために、少しでも多くのブドウ栽培農家さんと契約できるか否か。そのために、今年の9月に南アフリカを訪れ、来年、そして将来を見据えてブドウ農家さんと綿密な栽培計画を作り、また複数年契約にもこぎつけることができました。

 

ネクストゴール！！の資金使用用途は、

・さらに多くのブドウ農家さんと栽培契約のため

・栽培を、自然に寄り添ったサステイナブル農法に変更、もしくはそれを持続するため

・それにともなう生産量の増加を支えるための樽やタンクを購入するため

として、ネクストゴールの目標金額を500万円に設定させていただければと思います。

今回のクラウドファンディング、本当に多くの方々に支えられて夢の続きを歩むことが可能となりました。

 

本文中にも書かせていただきましたが、僕の『大きな夢』は自然あふれるワイン造りの大地【スワートランド】のテロワールをふんだんに詰め込んだブドウでワインを造り続け、将来、南アフリカはスワートランドの地で自分のブドウ畑を持ち、自分の手で耕したい、そしてできることならワイナリーを作ること。

 

そこに向けた準備のために、応援してくださる仲間を増やし、これからもご縁を繋げていきたい、と思っています。

 

最後の最後まで、夢を目標に、目標を現実にするために一所懸命に励んでまいります！！

 

皆さまの温かいご支援・ご協力を、どうぞよろしくお願い致します！！

 

仮にネクストゴールの金額を達成できなかった場合も、自己資金を元に実施はさせていただく予定ですが、皆様からの多くのご支援いただけますと幸いです。

 

Cage Wine 醸造家

佐藤圭史