「ねるっこと森光さん」大治将典 Oji & Design

森光さんと一緒に開発したネルブリューワー「ねるっこ」。
「誰でもネルで珈琲を抽出できる機械を作りたい」という森光さんの熱意をフジローヤルの福島社長が受け止め始まったプロジェクトでした。

ねるっこが完成して僅か1ヶ月後、森光さんがネルドリップとねるっこのデモンストレーションを韓国のフジローヤルで行た帰りの空港で急逝されました。
お通夜のとき、森光さんの遺影の左隣にねるっこを飾っていただけました。開発はとても大変でしたが、悔いなく良いものができたと思います。

森光さんと私を繋いでくれた一人問屋の日野明子さんから「まるで森光さんが『もう僕がいなくても美味しいネルドリップが再現できるからね」と言ってるみたいね。』と仰っていただけました。そんなわけは無いのですが、珈琲美美の豆を基準に設計した「ねるっこ」は森光さんの味がやはりする気がします。

大治将典 Oji & Design

http://www.o-ji.jp/