とにかくパンが焼きたい！パンコサオ第2章に向けて！

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「わしゃー、パンが焼きたいだけなんじゃー！！」
ぱん職人「こさお」のチャレンジ
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こんにちは。わたくし、福岡県春日市でひとりパン屋をやっております
パンとミツユビナマケモノ 大好き「ぱんこさお」と申します。
お忙しい中、こちらのページを訪れてくださって 本当にありがとうございます。

まずは、クラウドファンディングをはじめた “いきさつ” をお話させていだただきます。

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2021年、11月 コツコツとためた貯金1,200万円を注ぎ
念願の自分のお店 アパートメントぱんや「ぱんこさお」をオープンしました。
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が！
2周年を待たずして退去通告を受けてしまいます。
退去にあたっての保証はゼロ
場所も、資金もゼロからのリスタート。
私の懐もすってんてん・・・・

@pancosao 「こさおちゃんと昇り龍」第4話 8コマ目（2023.9.10）より。



この状況、正直ガクガクブルブル なぜ？なぜ？ チーンでありましたが、
泣きごと いってる暇なんてない！
私は、ただ、パンが焼きたいだけなんじゃーー！！

気持ちを前にぐぐぐっと向けて！
移転への想いや、新店舗に向けての経緯を
出会ったみなさまと 楽しく
インスタグラムでマンガにして公開し、まずは移転先を探すところからはじめました。


@pancosao 「こさおちゃんと昇り龍」



▲2023.9.24  第1章 最終日にはみなさまから 嬉しいメッセージをいただきました。



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やっと出会った〜〜〜〜新店舗！
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ぱんこさおのお客様、インスタ連載マンガをみて応援してくださった方たちから
たくさんの情報、応援をいただきました！

パン工場 + 売り場 に必要な 広さや重量 をクリアする物件とのご縁は 簡単なことではありませんでしたが
閉店の翌月には バッチリ！とくる新店舗の物件に巡り会うことができました！
これで・・・・パンが焼ける！！！！


▲新店舗は 心機一転スケルトン！ photo by つばめフォト


▲パンを作るところも見て楽しめるお店にしたい！カウンターで仕切り、工場が見える仕様に。photo by つばめフォト


▲全店舗からお世話になっている職人さんにより、絶賛内装工事中！ photo by つばめフォト

移転は 打ちのめされた出来事だったけれど、人のあたたかさを知ったありがたい日々も経験し、
「よしゃー！アタシらしく、ただ前に進むぞ！！」と気合いを入れ直して第二章に向かっています。

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しかし、しかし、気合いだけではどうにもならないのが 資金の面。
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なんとか新店舗契約までたどり着いたものの
新規契約費用、内装工事、重機移設、などで
新たな 500万円の借り入れを かかえることになった ぱんこさお。

えらいこっちゃ！と現実に直面する傍ら
いろんなことを、ワクワクに変えていきたい！と思い立ったのが
「応援してくださる方にも 楽しんでいただける、私も楽しい！クラウドファンディング」。

リターン品に
【あなたと作る！夢のパン 】や、
【ぱんこさお オリジナルグッズ】など など、
同じ感性共同体のデザインチームとダッグを組み、
今回、チャレンジに至りました。


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これからも おもしろいパン屋さん つづけます！
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はたらきものの　なまけもの
ぱんこさお　中島さおり