社会福祉法人南風会 常務理事 山下望様からの応援メッセージ

青梅学園の山下拠点長から応援メッセージです。フレイル対策における食の介助や、新しい福祉の輪にご共感いただき、ご支援だけでなく応援のお言葉までいただきました。ありがとうございます。

引用　https://fukushibukkyo.com/interviews/1668.html

フレイル対策における食の介助の問題は、高齢者施設に限るものではありません。障害者施設でも「食べてくれない」方々にどうやって食べさせるかということは、日々の課題となっています。食べない理由は、おいしくない、好きでない、一緒に食べてほしい、など嗜好や心の部分が原因であったり様々ですが、たんぱく質を摂ることは、心と体の健康維持に大きな効果があると認識しています。朝からお肉を食べる後期高齢者に元気な方が多く感じるのは、まさにたんぱく質の摂取がなせることではないでしょうか。

今回のプロジェクトは、障害者施設の現場をあずかる私も共感できる部分が多く、ドーナツが商品化できたら、是非、当施設でも導入を検討します。製造の部分でも、障害を持った方たちに新しい仕事として、楽しんで作ってもらえる環境を整えていけたらいいですね。

是非、目標を達成できるよう応援しております。頑張ってください！

”Love Your Neighbor"